En av de mest favoriträtterna för alla barn, nästan utan undantag, är kycklingbröstkebab. Detta är inte förvånande. Köttet visar sig alltid vara mycket gott och saftigt, det viktigaste är att inte torka ut det.
Det är verkligen väldigt enkelt att laga en sådan kebab hemma, det är tillrådligt att ha en grillpanna till hands. Förbered dina favoritkryddor och kryddor och börja laga mat, gläd din familj med en utsökt och aromatisk maträtt.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kycklingfilé - 400 g
Mager olja - 1 matsked
Vitvinäger - 2 msk
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Krydda för kyckling - 1 matsked
Träspett
Hur man lagar mat:
Förbered mat från listan. Tvätta kycklingfilén noggrant under rinnande vatten, torka av med pappershanddukar.
Jag föredrar kycklingkrydda med gurkmeja, paprika och saffran i kompositionen, de kommer inte bara att göra kycklingkött är mer aromatiskt, de kommer också att måla det i en vacker ljus färg, medan alla färgämnen - naturlig.
Vitt vinäger är lämpligt för alla tillverkare och kvalitet, förresten, om det inte är tillgängligt, kan det ersättas med billig äppelcidervinäger.
Skär kycklingfilén över kornet i tunna skivor och lägg i en djup, bekväm skål.
Tillsätt kycklingkrydda och salt och peppar efter smak. Häll i vitt vinäger och vegetabilisk olja, raffinerad och luktfri. Förresten, du kan lägga till extra jungfruoliv, det blir ännu bättre.
Rör om innehållet i skålen tills alla kycklingskivorna är väl kryddade med marinad. Låt kycklingfilén marinera i minst 10 minuter.
Då är allt väldigt enkelt. Du måste ta bambusspett och snöra de inlagda köttskivorna på dem. Beroende på storleken på pannan och spettarna kan 2-3 bitar av sådana bitar passa på en kebab.
Grillpannan måste värmas upp ordentligt till en dimma om du vill ha de karakteristiska solbränna. Lägg alla råa kebabar i en förvärmd kastrull och vänd dem inte på exakt 3 minuter. Vänd sedan och koka på hög värme för samma mängd.
Servera färdiga kycklingbröstspett omedelbart. Alla garneringar kommer att göra - ris, pasta, bovete, potatismos, allt passar perfekt. Färska grönsaker eller hemlagad ättiksgurka kommer också att vara till stor hjälp.
Njut av!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!