Hur många läckra saker kan göras av kortsdeg: kakor, pajer, tårtor, bakverk, kakor, nötter etc. Om du inte älskar godis kan du baka inte mindre av sådan osötad deg godsaker.
Jag kom ihåg här den populära i det senaste förflutna, riven shortbread cake "Kroshka" med sylt. Det finns inga problem med fyllningen, den har tillagats sedan sommaren och vi förbereder degen på ett ögonblick idag.
Oftast används smör för att göra mördegsdeg. Jag rekommenderar inte att ersätta margarin på grund av dess ogynnsamma sammansättning.
Förresten kan socker helt uteslutas från kompositionen.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Vetemjöl - 250 gram
Smör - 125 gram
Socker - 50 gram
Ägg - 1 st.
Salt - en nypa
Tillvägagångssätt:
Steg 1 av 7
Förbered en uppsättning produkter. Sikt mjölet genom en sil.
Steg 2 av 7
Häll mjöl i en skål, tillsätt salt och socker. Skär kallt smör i slumpmässiga bitar eller riv.
Steg 3 av 7
Gnugga allt med händerna till ett smulstillstånd. Detta bör göras snabbt så att oljan inte börjar smälta.
Steg 4 av 7
Kör ett ägg i mjölsmulorna och blanda allt snabbt.
Steg 5 av 7
Samla degen i en boll. Det bör inte vara enhetligt i konsistens. Arbeta med honom inte mer än två minuter. För att förhindra att oljan smälter kan du skölja händerna med kallt vatten.
Vik in korthåren i plastfolie och kyl.
Steg 6 av 7
Efter en timme svalnar det tillräckligt för att vara klart för användning.
Steg 7 av 7
Du kan förverkliga dina planer, baka pajer. Och må allt fungera för dig!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!