Handelskött med bovete är en enkel, välsmakande och rejäl maträtt för en familjemiddag eller lunch varje dag, och den är infödd ryska, tidstestad och därför perfekt balanserad. När allt kommer omkring finns det en uppfattning att för varje nation är dess nationella mat det mest användbara. Ibland jämförs denna maträtt med pilaf. Faktum är att matlagningsteknikerna liknar varandra. Gröt är smulig och köttet är saftigt.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Bovete - 1 glas
Kött - 500 gram
Löklök - 2 st.
Morötter - 1 st.
Salt - en nypa
Vegetabilisk olja - 3 matskedar
Kryddor för kött - efter smak
Vatten - 1,5 koppar
Vitlök - 2 kryddnejlika
Tillvägagångssätt:
Steg 1 av 12
Förbered en uppsättning produkter. Ta vatten i förhållandet 1,5: 1 eller 2: 1 till bovete.
Steg 2 av 12
Skär köttet i medelstora kuber.
Steg 3 av 12
Skär lök och morötter i remsor. Hacka vitlök.
Steg 4 av 12
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, tillsätt kött och stek på alla sidor tills den är brunad.
Steg 5 av 12
Tillsätt grönsaker och kryddor, salt. Stek i 3-5 minuter.
Steg 6 av 12
Sortera bovete och skölj tills vattnet blir klart.
Steg 7 av 12
Töm vätskan från spannmålen. Överför det till köttet med grönsaker, rör om och stek lite (3 minuter) utan att tillsätta vatten, rör om ofta.
Steg 8 av 12
Häll i vatten. Koka upp skålen på hög värme och reducera vätskan till spannmålsnivån.
Steg 9 av 12
Täck disken med ett lock, sänk värmen till ett minimum och sätt upp disken i 15-20 minuter.
Steg 10 av 12
Stäng av värmen och låt gröt brygga i 5 minuter utan att öppna locket.
Steg 11 av 12
Från en enkel uppsättning produkter erhålls en riktigt god maträtt som är värd ett handlarbord.
Steg 12 av 12
Bovete med kött tillagas som en handlare.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!