Om du aldrig har provat stekta klimpar i ditt liv, är det dags att fixa det! För att skapa en maträtt enligt detta recept kan halvfabrikat köpas i vilken stormarknad eller en närliggande butik. Det är emellertid bättre att klistra dumplingsna hemma med hjälp av en skulpterande form.
De stekte produkterna smakar som små pajer gjorda av mager deg med köttfyllning - något som småvita eller pajer. De är mycket välsmakande och även barn äter dem med glädje! Det viktigaste är att inte steka klimparna, även om de fortfarande strävar efter att bränna. Använd medium värme för att vända dem till andra sidan vid rätt tidpunkt. Ja, varje dumpling måste vändas för hand.
Det rekommenderas att servera skålen med färska örter och olika såser: för vuxna - med vitlök, för barn - med gräddfil.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Frysta dumplings - 350 g
Vegetabilisk olja - 2 msk.
Salt och peppar efter smak
Grönsaker för servering
Hur man lagar mat:
Förbereda mat. Tina inte klimparna innan du lagar mat - de stekas perfekt både på insidan och utsidan. Om de är hemlagade, skaka av mjölet lätt så att det inte brinner i den kokande oljan.
Häll vegetabilisk olja i stekpannan, lägg behållaren på spisen och värm den till nästan koka på medium värme. Så snart det värms upp, lägg ut de halvfärdiga produkterna. Kom ihåg att om de placeras i kall olja kan de hålla fast i botten! Täck sedan pannan med ett lock och koka klimparna i cirka 2-3 minuter, beroende på flammans storlek. Det är tillrådligt att använda ett glaslock så att stekta halvfabrikat är synliga genom det.
Dumplingsna själva visar dig att de är redo att vända - de är uppblåsta uppifrån, som julgranskulor. Ta försiktigt bort locket för att förhindra att kondens tränger in i pannan och vrid varandra till en annan sida med en gaffel eller spatel. Vid den här tiden kan du hålla uppvärmningen till ett minimum, speciellt om du steker mycket klimpar.
Utan att täcka, steka dem tills de är gyllenbruna och stäng av värmen.
Överför omedelbart de stekta dumplingsna till en tallrik tills de har sugat upp överflödigt fett. Hacka de tvättade färska örterna och strö på skålen. Servera med ättiksgurkagräddfil eller majonnäs, ketchup.
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!