Idag vill jag föreslå att laga ovanliga kycklingfilékotletter med färsk zucchini. De kan säkert tillskrivas serien "rätt näring", de är ganska enkla och snabba att förbereda, även barn äter dem med nöje. Om du vill ha helt korrekta kotletter från serien "hälsosam kost" kan du baka dem i ugnen och inte steka dem i en kastrull.
En utmärkt sidrätter för dem skulle vara couscous eller bulgur, men ris eller bovete skulle också fungera bra. Färska grönsaker eller en sallad gjord av dem är inte överflödiga.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Malet kycklingfilé - 500 g
Kycklingägg - 1 st.
Zucchini - 120 g
Havssalt - efter smak
Malad svartpeppar - efter smak
Lök - 50 g
Havrekli - 3 matskedar
Mager olja - för stekning
Hur man lagar mat:
För att göra malet kycklingkotletter med zucchini, förbered maten på listan. Många leverantörer på marknaden kan vrida kycklingfilé till malet kött precis framför dig, så jag rekommenderar att du använder den här tjänsten, särskilt eftersom den är helt gratis.
Skala löken, tvätta med zucchinin. Kli är absolut inte nödvändigt att köpa färdiga för mycket pengar, du kan laga dem själv. För att göra detta, ta dina favorit havreflingor och förvandla dem till grova smulor med en kaffekvarn.
Riv zucchinin på ett grovt rivjärn, pressa ut vattnet något. Överför blandningen till en skål med hackad kyckling.
Vispa ett nytt stort kycklingägg, tillsätt nymalt havrekli.
Skär lökarna i små kuber, lägg i skålen till resten av ingredienserna.
Salt köttfärs för kotletter med högkvalitativt havssalt, peppar efter smak, blanda noggrant så att zucchinin fördelas väl över hela massan.
Värm den magra, oparfymerade oljan i en stekpanna. Använd våta händer för att forma biffarna till önskad storlek och form. Lägg dem i en het stekpanna och stek tills de är milda på båda sidor i 3-4 minuter. Försök att vända ofta, de ska laga jämnt tills de är gyllenbruna.
Var noga med att lägga de färdiga kycklingkotletterna med zucchini på pappershanddukar så att överflödig olja är borta.
Det är allt. Servera utsökta kycklingkotletter med din älskare garnering och färsk grönsaksallad.
Njut av!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!