Tilapia är en god, kalorifattig och hälsosam havsfisk, mycket populär över hela världen. Vi säljer den i form av frusen filé. Men nyligen har rosa tilapia i sin helhet börjat säljas allt oftare. För priset är det något dyrare än makrill, därför är det mycket populärt. Idag ska vi laga ugnsbakad tilapia med potatis - en enkel hemlagad lunch eller middag.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Tilapia - 1 st.
Potatis - 3 st.
Lök - 40 g
Smör - 20 g
Tomat - 30 g
Salt att smaka
Ch.m. peppar - smak
Mager olja - 1 tsk
Dill - ett par kvistar
Citronsaft - 1 msk
Hur man lagar mat:
Förbered all mat du behöver. Skala potatis och lök, tvätta med dill och tomater under rinnande vatten, torka.
Alla hemmafruar vet väl att tillagningstiden för fisk och potatis är helt annorlunda, och om deras sätt den i ugnen samtidigt, då kokas den första på 20 minuter och den andra förblir absolut rå. Lägg därför en kastrull med lätt saltat vatten på spisen och koka potatisknölarna tills de är halvkokta.
Var noga med att ta bort gälarna när du rengör slaktkroppen från fjäll och inälvor. Skala fisken mycket noggrant, eftersom ryggarna på ryggen är som en abborre, mycket stora och skarpa.
Krydda tilapia med salt, på insidan och utsidan, peppar och citronsaft. Placera några kvistar färsk dill inuti magen för arom och smak.
Placera hälften av den hackade löken och ett par skivor bacon på botten av bakformen.
Skär de halvfärdiga potatisarna i tunna skivor och lägg i nästa lager i en form. Strö över kvarvarande hackad lök och krydda med salt och peppar.
Skär kvarvarande bacon i tunna skivor och sprid över hela potatisytan.
Lägg sedan några tunna skivor tomater och på dem - kryddad fisk. Tilapiahuden ska smörjas lätt med vegetabilisk olja. Placera skålen i en förvärmd ugn till 180 grader och baka skålen i cirka 30 minuter på över- och bottenvärme.
Efter ett tag tar du bort behållaren från ugnen, genomborrar potatisen med en kniv. Om den är färdig kan skålen serveras.
Förresten kan bakad tilapia med potatis serveras i samma form.
Njut av!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!