Om du är osäker på hur du matar din familj, prova detta recept på detta recept på stuvat fläsk. Skålen visar sig vara mycket välsmakande, hjärtlig och hög i kalorier. Men som jag personligen älskar honom för att du inte behöver stå vid kaminen hela tiden och titta på honom. Potatis och kött stuvas över en låg eld, och du kan säkert gå vidare med dina andra hushållsarbeten.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Fläsk - 600 g
Potatis - 1 kg
Morötter - 80 g
Glödlampor - 1 st.
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Kryddor och kryddor - valfritt
Vitlök - 2 kryddnejlika
Dill - 4 grenar
Mager olja - 1 matsked
Hur man lagar mat:
Förbered mat från listan. Skala lök, vitlök, morötter och potatis, tvätta med dill under rinnande vatten.
Ta köttet med små oljiga stänk. Tvätta den, torka den, skära av venerna och eventuellt överflödigt fett.
Värm lite mager raffinerad olja i en stekpanna. Lägg fläsket hackat i stora bitar, stek det snabbt på alla sidor tills det är guldbrunt.
Överför köttet till en tungbottnad kastrull eller kittel, och i samma olja, kasta lök skuren i halva ringar och morötter i stora bitar. Låt grönsakerna bruna i några minuter.
Häll fläskbitarna med en liten mängd kokt vatten från vattenkokaren, så mycket att det täcker dem något. Lägg köttet på låg värme i 25 minuter.
Efter ett tag överför du de stekta grönsakerna till en kastrull och låt dem simma med fläsk i ytterligare 5 minuter.
Skär potatisen på längden i fjärdedelar eller bara i stora bitar, lägg i en kastrull, tillsätt vatten igen så att den knappt täcker potatisskivorna. Täck med lock, sätt på låg värme i 15 minuter.
Efter ett tag, krydda med salt och peppar efter eget tycke. Tillsätt krossad vitlök och dina favoritkryddor. Jag föredrar ett par lagerblad. Rör om skålen mycket försiktigt, försök att inte bryta potatisbitarna. Simma ytterligare 5 minuter.
Pierce potatisarna med en kniv eller gaffel. Om det är klart, fyll i de hackade färska gröna sist, stäng av kaminen omedelbart. Lägg locket på pannan och låt den kokta skålen sitta några minuter innan du serverar den.
Dela upp fläskgrytan i portioner, häll generöst med såsen och servera som en separat måltid för familjen.
Njut av!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!