Här är ett annat recept för dem som föredrar att laga något snabbt, gott och näringsrikt för en familjelunch eller middag. Köttbullar med sås tillagad i en långkokare passar bra till olika sidrätter - du kan välja vilken som helst efter din smak på vår webbplats.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Köttfärs och nötkött - 350 gr.
Glödlampor - 1 st.
Kycklingägg - 1 st.
Gräddfil - 100 gr.
Vatten - 100 ml.
Tomatpasta - 1 matsked
Vetemjöl - 1 msk.
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Ris - ¼ stcn.
Salt och kryddor efter smak
Steg för steg recept:
Vi förbereder de nödvändiga produkterna enligt listan för att laga köttbullar i en multikokare. Jag föredrar att ta köttfärs och nötkött.
Koka spannmålen tills den är öm. Det är bekvämast att koka ris i påsar eller i en långsam spis. Vikt 1 st. - 100 gram. Du behöver inte allt ris från påsen utan bara hälften. Resten av spannmålen kan användas i ett annat recept, till exempel för sallad med krabbpinnar.
Om du ska koka i en långsam spis, skölj sedan riskornen väl. Häll ris med vatten i förhållandet 1: 1,5. Koka på "Ris / bovete" -läget utan att öppna apparaten tills du hör ett pip.
Kombinera köttfärs med kokt ris. Bläddra eller tre lökar på ett medelstort rivjärn. Rulla löken med köttet om du lagar ditt eget köttfärs. Tillsätt salt, ägg och kryddor. Knåda massan väl tills den är jämn.
Fukta dina händer med vatten lite, skulptera köttbollar.
Det finns två alternativ för att laga köttbullar i en långkokare. Stek först lök och tomat i läget "Bakning" eller "Stek" i vegetabilisk olja, tillsätt gräddfil och vatten, byt sedan till "Stew", skicka malet köttbullar till såsen och låt sjuda i cirka 20 minuter.
Det andra alternativet är att rulla de råa köttbullarna i mjöl.
Vi aktiverar läget "Bakning", häller olja och lägger ut halvfabrikat.
Stek dem på båda sidor i 10-12 minuter.
Samtidigt förbereder vi fyllningen: vi kombinerar gräddfil, vatten och tomatpuré, blandar väl, tillsätt lite salt.
Fyll köttbullarna med den.
Vi sätter multikokaren i "Stew" -läge och lagar maträtten i 25 minuter.
Våra köttbullar och sås är färdiga. Servera dem varma med garnering.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!