Den första veckan av inlägget har upphört. Jag vet inte om dig, men jag belastas inte av livsmedelsrestriktioner. Endast monoton stör. Och det här beror inte på att det inte finns några utmärkta produkter att diversifiera bordet på, nämligen att vara för lat för att stå vid kaminen och laga något nytt varje gång.
Idag delar jag med dig ett recept på en grönsaksgryta, som ni antagligen alla åt mer än en gång, men kanske kom ni inte ihåg det under fastan.
Som allt jag erbjuder på min sida, lagar jag snabbt mat. Denna maträtt kommer inte heller att vara något undantag.
För gryta med pasta behöver vi:
Pasta / pasta - 200 gr.
Aubergine - 1 st.
Sötpeppar - 1 st.
Båge - 1 st.
Tomater - st.
Champignons - 150 gr.
Dill, salt efter smak
Skär äggplantorna och paprikorna i små bitar
Skär champignonerna i tunna skivor
Lök och tomater är också små bitar.
Lägg allt i en stekpanna och stek i vegetabilisk olja.
Medan grönsakerna är stekta, eller snarare till och med stuvade, lägg vatten och koka pastaen.
När grönsaker och pasta är färdiga kombinerar vi alla produkter.
Du kan pressa ut en vitlöksklyfta för krydda.
Det är allt! Pastaen med grönsaker är klar!
Bon Appetit alla!