Du kan baka en hel kyckling inte bara i ugnen på en gasspis utan också i en multikokare, och det spelar ingen roll vilken modell du har. Marinera fågeln med paprika (för färg) och gräddfil med senap. Både i smak och utseende kommer det att bli mycket aptitretande och gott.
Förutom en sidrätter, till exempel potatismos eller bara kokt spannmål (bovete / ris), är olika marinader och pickles eller grönsaksallader perfekta för en sådan kyckling.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kyckling - 1450 gr.
Gräddfil - 2 msk
Paprika - 1,5 tsk
Senap - 2 tsk
Salt och kryddor efter smak
Steg för steg recept:
Vi förbereder produkter enligt listan. Vikten av kyckling för bakning i en multikokare bör ligga inom 1,5 kg, en större slaktkropp är svår att placera i en skål.
Matlagning marinad för kyckling: kombinera och blanda noga paprika, gräddfil, salt, senap och kryddor (alla som du smakar, jag tog Provence).
Vi tvättar slaktkroppen under rinnande vatten, torkar den med en servett. Vi tar bort, om någon, hårstrån och små fjädrar, de förblir vanligtvis på slaktkroppar i vingarna och på benen.
Smörj kycklingen med gräddfil-senapsblandning. Vi lägger slaktkroppen i skålen med flera kokare. Min volym är 4 liter. Låt fågeln marinera i 40-50 minuter. Häll, om den är kvar, marinaden ovanpå den.
Stänk kycklingen med paprika efter ett tag. Vi försöker göra detta jämnt så att det inte finns några vita fläckar kvar, eftersom paprika ger köttet inte bara smak utan också en rödaktig färg.
Vi lägger skålen i multikokaren, stänger locket. Vi bakar kycklingen på bakningsprogrammet tills den är kokt. I min flerkokarmodell varar det här läget i 45 minuter. Vanligtvis under denna tid är kycklingen ännu inte helt klar, allt beror på slaktkroppens vikt. Därför ställer vi in "Bakning" -läget igen, men vi lagar inte hela cykeln. Jag stänger av tidigt så snart kycklingen är klar.
Du kan kontrollera beredskapen enligt följande: vi samlar saften inuti slaktkroppen med en matsked, den ska vara lätt, inte blodig. Ta försiktigt ut fågeln från skålen medan den är varm.
Servera den bakade kycklingen omedelbart. Välj någon på vår webbplats för henne garnering.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!