Bovete är mästaren bland spannmål när det gäller tillagningsfrekvens. Alla vet hur användbart och näringsrikt det är. Det älskas och äts av både barn och vuxna. Det finns fler och fler sätt att laga bovete varje dag. Den kokas, bakas, kotletter görs av den, pannkakor stekas, bröd bakas och så vidare.
Idag förbereder vi en mycket enkel men ändå god och hälsosam maträtt - bovete med grönsaker i en långsam spis. Nyligen är det i denna underbara gryta som spannmål kokas alltmer. Även för en inte särskilt skicklig hemmafru, vars gröt brukade visa sig vara en klump, kommer multikokaren att laga den själv smulig och välsmakande. Detta underlättar mycket arbete och sparar tid.
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Bovete - 1 glas
Glödlampor - 1 st.
Vegetabilisk olja - 1 matsked
Frysta grönsaker - 400 gram
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept:
Förbered all mat du behöver. Jag använde en uppsättning frysta grönsaker, nämligen morötter, paprika, squash, gröna ärtor, gröna bönor, tomat. Nu är inte säsongen, så jag förbereder ofta rätter från dessa frysta grönsaksblandningar. De är mycket friskare än de grönsaker som du kan köpa i stormarknader under vintern. Det är viktigt att de frystes under säsongen när de bara var från trädgården, och när de snabbt frystes tappar de nästan inte sina egenskaper. Om du lagar bovete enligt detta recept under sommaren och hösten, använd naturligtvis färska grönsaker.
Häll vegetabilisk olja i en skål och tillsätt finhackad lök. Installera den i multikokaren, slå på: läge - "Fry", tillagningstid - 10 minuter. Koka lökarna i 3-4 minuter med locket öppet.
Du behöver inte tina grönsaker. Det räcker att bara skölja dem under rinnande vatten och kasta dem på en sikt så att överflödigt vatten blir glas.
Sortera bovete och skölj. Låt all vätska rinna av.
Tillsätt grönsaker i lök. Koka i ytterligare 5-7 minuter tills programmet är slut. Tillsätt sedan bovete, salt och peppar efter smak.
Häll kokt vatten i en skål. Ställ in "Gröt" -programmet och låt bovete simma med grönsaker till pip. Min långkokare lagar mat i detta läge i 20 minuter.
Efter programslutet växlar multikokaren till läget "Uppvärmning". Låt grötan sjuda i ytterligare 10-15 minuter.
Servera som tillbehör eller tillbehör. Om så önskas kan färdig bovete gröt med grönsaker smaksättas med smör.
Om du inte har tid eller önskan är det inte nödvändigt att försteka lök och andra grönsaker. Du kan lägga alla nödvändiga ingredienser i skålen, tillsätt vatten och laga omedelbart i läget "Gröt". Det kommer också att bli gott.
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!