Vem av oss drömmer inte om att äta en rödbrun och läcker bakad kyckling med en aptitretande skorpa, för att skära som alla släktingar och vänner kommer springande för att be om det bästa stycket! Ugnsmarinad för kyckling hjälper dig att skapa en så bra maträtt - du kan förbereda den i ditt kök från improviserade ingredienser. Naturligtvis kan du köpa kryddor i en butik eller stormarknad, men då vet du inte det det var där tillverkaren hällde in, och du kommer att vara hundra procent säker på kvaliteten på en färgglad hemprodukt procent!
Du kan förvara den beredda marinaden i kylen i ungefär en vecka, men det rekommenderas inte att frysa den, eftersom vitlökaromen försvinner från den. Du kan baka inte bara kyckling utan också fläsk, kanin, kalkon och andra typer av kött, exklusive nötkött, eftersom det behöver andra ingredienser.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Vegetabilisk olja - 100 ml
Torkad vitlök - 1 msk.
Salt - 1 tsk
Jord paprika (söt) - 1 tsk
Gurkmeja - 0,5 tsk
Malad svartpeppar - 0,5 tsk
Hur man lagar mat:
Receptet använder torkade skivor vitlök, men du kan använda antingen pulver eller färsk vitlök - vad som än finns.
Häll alla kryddor, kryddor och salt i en mixerskål eller kaffekvarn. Stäng behållaren försiktigt med lock så att det inte finns något utlopp för aromatiskt damm - det kan komma på slemhinnorna och orsaka irritation, svullnad och allergier.
Om du vill kan du lägga till malet varm röd paprika till de befintliga kryddorna om du gillar rätter med en bitter eftersmak.
Mal allt till smulor i 3-4 minuter, inklusive pulserande läge, så att ingredienserna blandas ordentligt. Öppna inte locket förrän dammet har lagt sig!
Den krossade blandningen kan lagras i denna form genom att hälla den i en påse eller behållare och försegla den försiktigt så att aromen inte kommer ut.
För att skapa en marinad, häll blandningen i en skål eller annan liten men djup behållare. Häll i vegetabilisk olja, såsom kallpressad olivolja eller raffinerad luktfri solrosolja. Rör om väl för att färga oljan.
Kycklingmarinaden är helt klar. Doppa en kokborste i den och smörj ytan på fjäderfäkroppen flera gånger, låt den sedan stå i 15-20 minuter vid rumstemperatur och smörj igen. Baka den sedan i ugnen i 1,5 timmar.
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!