I de senaste artiklarna delar jag olika recept på pannkakor. I kommentarerna till dessa artiklar ombads läsarna att kontrollera receptet "pannkakor i en flaska".
Pannkakorna själva bakas, naturligtvis, i en kastrull, men det föreslås att degen knådas i en flaska. De säger att det är bekvämt, du behöver inte smutsa många rätter.
Jag var intresserad av receptet, men jag fick omedelbart en känsla av att receptförfattaren använde den här metoden för att värma upp läsarnas intresse. Och förförinnelsen svikade mig inte.
I allmänhet fungerar receptet, men det finns nyanser som videoförfattaren inte berättar för. Jag kommer att dela min åsikt i slutet, men nu ska vi laga mat.
Ett steg för steg recept på hur man gör pannkakor i en flaska
Ingredienser:
- Mjölk 3 koppar
- Mjöl 2,5 koppar
- Ägg 2 st
- Vegetabilisk olja 3 msk
- Socker 2 msk
- Salt 1 tsk
- Flaska 1,5 - 2 liter
I originalreceptet föreslår författaren att du lägger in alla ingredienser i en flaska och sedan skakar tills den är jämn.
Jag gjorde just det. Alla torra ingredienser skickade jag försiktigt till flaskan först för att inte tvätta tratten.
Och när jag började lägga till mjöl stötte jag på ett problem.Mjölet fastnade i trattens trånga hals. Författaren av metoden föreslår att man gör en tratt från en andra flaska och en kork, och det blir lättare att lägga till mjöl.
I praktiken tar det extra tid, plus en oförberedd person kanske inte kan göra det första gången.
Jag bestämde mig för att bara trycka igenom mjölet med en kinesisk pinne och gjorde det ganska snabbt. Det är sant att en del av mjölet sprids på bordet.
När alla ingredienser finns i flaskan måste du knåda degen. För att göra detta föreslår författaren att skaka flaskan i 5 minuter.
Det visade sig faktiskt vara svårt. Jag var utsliten redan i andra minuten, men fortsatte att skaka och surrade under andan kören av låten "Galen".
När det var dags att baka pannkakor förbannade jag redan den här metoden. Och efter att jag hittade klumpar i pannan slutade mitt tålamod. Jag kastade flaskan i degen. Det här är det enda som är väldigt bekvämt och enkelt i denna tillagningsmetod. Det är dags att sammanfatta.
Vägen fungerar, men behöver definitivt lite arbete. Speciellt när det gäller knådning av deg. Visst kan du se till att degen blir utan klumpar. Men enligt min mening är det lättare att förbereda pannkakor på vanligt sätt. Slösa inte bort din energi, nerver och särskilt mat.
Har du provat att göra pannkakor i en flaska?