Det blir inte svårt att laga pärlgrynsgröt i en långsam spis, för en sådan köksassistent är avsedd för detta! Skålen visar sig vara saftig, men inte kokt, mycket välsmakande och tillfredsställande. Du kan komplettera med korv, rökt / bakat eller kokt kött, kyckling, kaninkött etc. Kokt korn kan läggas till olika sallader, görs grytor av det.
Kom ihåg att krypten tredubblas i storlek! Tillsätt därför 3 delar varm vätska till 1 del korn och helst kokande vatten så att tekniken inte slöser med att värma upp vattnet. För att göra gröt mer aromatisk kan du lägga till olika kryddor och örter efter smak i multikokskålen: torkad vitlök och timjan, kryddor för kyckling eller kött.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Pärlkorn - 250 g
Vatten - 750 ml
Salt - 0,5 tsk
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Sortera kornet, skölj i vatten flera gånger tills det blir transparent. Häll sedan kokande vatten och låt stå i en halvtimme - under denna tid kommer spannmålen att svälla och absorbera en del av vätskan, tack vare vilken den kokar snabbare.
Töm sedan vattnet, häll de svullna flingorna i multikokskålen och tillsätt kryddor och örter, salt och kryddor efter smak.
Häll i kokande vatten. Om så önskas kan du ändra tillagningsvariationen genom att först hälla vatten i skålen och koka den och sedan bara tillsätta svullen spannmål.
Aktivera läget "Gröt" eller "Matlagning" på multikokardisplayen i 45-50 minuter, stäng utrustningen med lock och koka kornet i cirka 5-7 minuter, öppna det sedan lite och kontrollera innehållet i behållaren.
Ofta skapar gröt rikligt med skum under tillagningen, så om det händer, lämna locket bara öppet för att ge luft åtkomst. Rör om kornet och koka den återstående tiden.
När ljudsignalen hörs kan du lägga till smör eller ister (fläsk / gås) i gröt om du vill. Rör om allt försiktigt, täck över apparaten med ett lock och låt stå i ånga i 15 minuter och stäng av strömmen.
Lägg den kokta pärlgryngröten på tallrikarna och servera den varm, garnerad med färska örter.
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!