Om du behöver laga en rejäl lunch eller middag, och ditt kök har en underbar hjälptekniker, gryta läckra potatisar med köttfärs i en långsam spis. Tack vare den här enheten är potatisbitarna mjuka och saftiga i smak. För att förbereda maträtten behöver du två lägen: "Stekning" och "Stewing". Vissa multikokare har inte den första funktionen, använd i detta fall bakningsprogrammet.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Potatis - 400 g
Morötter - 100 g
Lök - 150 g
Köttfärs - 300 g
Vitlök - 15 g
Vegetabilisk olja - 50 g
Lövblad - 1 st.
Torkade grönsaker - 15 g
Persilja - 15 g
Vatten - 150 ml
Steg för steg recept:
Förbered alla ingredienser till potatisgrytan. Köp köttfärs från alla kött. Det är tillåtet att blanda flera sorter. Köttfärs kan köpas färdigt eller tillagas på egen hand. Använd dill eller gröna lök istället för persilja, om så önskas.
Ta bort lökskinn. Skölj lök och skär i små slumpmässiga bitar. Skala morötterna. Skölj och torka med en vävnad. Riv på ett grovt rivjärn.
Häll olja i skålen. Ställ in "Fry" -läget. Rör om med en silikonspatel och stek grönsakerna i 4-5 minuter. Temperaturen ställs in automatiskt enligt din modell.
När morötterna och lökarna är lite ömma, tillsätt malet kött. Mosa omedelbart med en spatel så att det inte finns stora köttklumpar. Fortsätt laga i samma läge i 3-5 minuter så att malet kött byter färg.
Skala och skölj potatisknölar. Skär till små bitar. Tillsätt i skålen med resten av ingredienserna. Vispa. Koka i cirka fem minuter.
Häll i hackad svartpeppar, salt, torkade grönsaker, lagerblad efter smak. Häll i kokt vatten. Vispa. Täck tätt med ett lock och ställ in "Stew" -läget i 30 minuter. Om multikokaren inte är kraftfull tar det 40-60 minuter att laga potatisen.
Skala vitlöksklyftorna. Skär i små kuber. Ta bort locket efter pipet. Sprid vitlök över potatisytan. Ta bort lagerbladet. Täck över och låt sitta i 10-15 minuter.
Strö hackad persilja över skålen.
Servera varmkokt potatis med malet kött.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!