Salladen med koreanska morötter och kyckling visar sig vara väldigt original, kryddig, saftig och otroligt god. Naturligtvis spelar koreanska morötter en mycket viktig roll i den. Du kan laga det hemma eller köpa det på en pålitlig plats.
Koka kycklingfilén i förväg och svalna i buljongen. Det är bättre att koka ett ägg dagen innan, välj de mest utsökta och krispiga gurkorna. Vi använder majonnäs för att klä oss på.
Du kan servera sallad till bordet både oberoende och med vilken sida som helst. Den är perfekt för olika semestermenyer.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 300 g
Koreanska morötter - 150 g
Kycklingägg - 1 st.
Inlagda gurkor - 3-5 st.
Vitlök - 1 st.
Salt, peppar - efter smak
Majonnäs - 1 matsked
Metodbeskrivning:
Förbered alla produkter enligt listan.
Gör dina egna koreanska morötter eller köp dem i snabbköpet. Om det skärs i för långa remsor, hugg upp det och överför det till en salladsskål.
Skär inlagda gurkor i små bitar, lägg till morötter.
Strö löken med citronsaft. Om du inte använder vit sallad utan vanlig lök är det bättre att marinera den eller helt enkelt hälla över kokande vatten för att ta bort bitterheten. Tillsätt lök, skuren i halva ringar, i en skål.
Hårdkokt kycklingägg, skal, skuren i kuber. Lägg skivor i sallad.
Koka kycklingfilén dagen innan, svalna och ta isär i fibrer. Lägg kött i sallad.
Krydda alla ingredienser med majonnäs, tillsätt salt och peppar, inledningsvis med fokus på koreanska morötter, eftersom de kan vara för kryddiga eller salta. Rör om, ta bort provet.
Ordna sedan salladen på portionerade tallrikar, garnera med basilika eller persilja och servera.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!