Violetta sallad är mycket enkel i sin sammansättning - alla dess komponenter finns i kylen hos vilken hemmafru som helst. Detta recept kännetecknas av en ovanlig kombination av produkter, vilket ger en obruten, frisk smak, vilket orsakar oumbärlig framgång vid bordet.
Huvudingrediensen i salladen är rödbetor, som kokas bättre i förväg. Detta förkortar tillagningstiden avsevärt. Du kan ta ärtor på burk, men vi gillar färska; koka det snabbt och enkelt på kaminen eller i mikrovågsugnen. Du kan också ta vilken ost som helst, även bearbetad ost. Salladsdressingen kan vara antingen gräddfil eller majonnäs, jag älskar att använda en blandning av båda. Vad du väljer, bestäm själv.
Ingredienser:
- Kokta rödbetor - 300 g
- Frysta gröna ärtor - 100 g
- Inlagda gurkor - 100 g
- Hårdost - 40 g
- Grön dill - 10 g
- Salt - 3 g
- Gräddfil - 50 g
- Majonnäs - 50 g
Häll frysta ärtor med vatten och koka snabbt i 2-3 minuter.
Lägg bönorna på en sikt och kyl.
Skär de skalade kokta betorna och de inlagda eller inlagda gurkorna i små kuber.
Riv på den hårda osten på ett fint rivjärn (jag tog parmesan). Hacka även dillgrönsakerna fint.
Lägg grönsaker i en salladsskål.
Tillsätt gröna ärtor.
Rör om, salt efter smak.
Kombinera majonnäs och gräddfil.
Violettasallad kan serveras i en vanlig salladsskål, klä den innan den serveras. Du kan lägga skålen i portionerade skålar och lägga såsen på toppen.
Garnera salladen med örter och riven ostflingor.
Smaklig måltid!
Författare: Natalia Antipieva
Intressanta artiklar:
Läkare utnämnde de 7 viktigaste livsmedlen för kvinnor över 45 år
5 livsmedel som försvagar vuxnas tarmar
Dessa 6 kombinationer av mat och läkemedel kan vara dödliga
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och assistent Vilkin!