Få människor tänker på fördelarna med paprika, men denna grönsak är inte förgäves att den är oumbärlig i många rätter från köket runt om i världen. Den innehåller mycket vitaminer och näringsämnen, och deras koncentration är maximal i rödpeppar. Varför är det värt att inkludera det i din kost varje dag? Låt oss ta reda på vad dess användning är.
Viktig!Vilkin. Proffsär en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid intressanta artiklar och beprövade författarrecept för alla smaker.
Bra för ögonen
Peppar är en värdefull produkt. Den innehåller mer än 30 karotenoider.
Dessa ämnen finns i många röda och gula grönsaker och frukter. Enligt forskarna förhindrar dessa ämnen utveckling av ögonsjukdomar - de absorberar blå färger som är skadliga för vår vision.
Förhindrar cancer
Samma karotenoider har kraftfulla antioxidanteffekter för att förhindra olika typer av cancer.
De stoppar fria radikaler som reagerar med andra vävnader i kroppen. Men för att uppnå maximal effekt rekommenderas att man köper mogna paprika.
Den innehåller också svavel - ett annat viktigt ämne för att förhindra utveckling av cancer.
Ökar immuniteten
Peppar är en utmärkt källa till vitamin C. Så, 100 g av produkten innehåller nästan 128 mg askorbinsyra. Det räcker att äta en grönsak om dagen för att fylla på 100% av det dagliga intaget av C-vitamin.
Men för att uppnå maximala fördelar måste du använda de mest mogna frukterna i maten.
Förbättrar humör
Peppar kan hjälpa till att hantera dåligt humör. Det händer ofta att vitamin B6 leder till just detta.
Det är inte nödvändigt att svälja piller och vitaminer för detta: det räcker att inkludera paprika i kosten. Den största fördelen är närvaron i kompositionen av serotonin och noradrenalin - själva hormonerna av lycka.
Bekämpar sömnlöshet
Det är svårt att hitta någon i den moderna världen som kan skryta med kvalitetssömn. Om du plågas av sömnlöshet kan du spara dig själv med det inte med piller utan med paprika.
Det räcker att börja konsumera denna grönsak, eftersom detta kommer att leda till produktion av melatonin - ett viktigt ämne som gör att du kan justera den interna "klockan".
Främjar viktminskning
Liksom många grönsaker har paprika lite fett (100 g - endast 1 g) och kalorier (29 kcal per 100 g). Därför kan denna grönsak konsumeras säkert under kosten i vilken kvantitet som helst, utan rädsla för figuren.
Dessutom innehåller den kalium. Detta ämne normaliserar balansen mellan vätskor och mineraler, vilket hjälper till att bränna kalorier snabbare och förbättrar matsmältningskanalens funktion.
Minskar kolesterolnivåerna
Det finns inte så mycket capsaicin i paprika, till skillnad från dess kryddiga "motsvarigheter", men det finns fortfarande. Och det här är goda nyheter för dem som vill bli av med dåligt kolesterol i blodet, eftersom detta ämne förstör kolesterolplack.
Därför måste peppar ingå i kosten för att undvika hjärt-kärlsjukdom.
Förhindrar hjärtsjukdomar
Förutom det faktum att denna grönsak sänker kolesterolnivåerna, innehåller den fiber och har en antiinflammatorisk effekt. Allt detta, tillsammans med regelbunden användning av peppar, minskar risken för hjärtsjukdomar och diabetes.
Sötpeppar lindrar kronisk smärta bra
Och allt tack vare vitamin K, askorbinsyra, capsaicin i kompositionen.
Denna produkt minskar svullnad, hjälper till att hantera benskörhet. Det rekommenderas också att inkludera det i kosten under menstruationen, eftersom vitamin B6 som ingår i kompositionen hjälper till att minska känslan av smärta, hantera ångest, stress.
Förbättrar hudens tillstånd
Vitaminerna i peppar, särskilt vitamin B, har en positiv effekt på både hår och hud och förbättrar deras tillstånd. För att öka effektiviteten är det viktigt att inkludera grönsaken i kosten - dess regelbundna användning gör huden sammetslen, öm och minskar inflammatoriska processer i kroppen.
Hjälper till med förgiftning
Få människor vet, men paprika har en funktion - dess juice tar bort smärta i magen, minskar andra manifestationer av förgiftning: illamående, diarré.
Eliminerar toxiner
Kända metoder för att avlägsna gifter från kroppen sker genom lever och njurar. Men skadliga ämnen kan också lämna kroppen genom svett. När vi använder paprika blir vår kropp aktivt av med gifter genom svett. Och fibern, som denna grönsak är rik på, har utmärkta tarmrengörande egenskaper.
Mer intressanta artiklar:
- Mat i värmen: hur man lindrar tillståndet och hjälper kroppen
- 9 matmyter vi fortfarande tror på
- Hur sparar du en salt lunch?
Om du gillade artikeln, gilla den (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara den i sociala nätverk.
Alla artiklar och författarens recept finns på webbplatsen:https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!