Denna lättberedda, mycket saftiga, välsmakande och hälsosamma sallad i vår region tillagas i varje familj, särskilt under grönsakssäsongen. Detta är bara det perfekta alternativet för alla kött - bakade i ugnen, kokt, grillat eller grillat. Vid denna tid på året serveras en sådan sallad i nästan alla restauranger eller kaféer, den är oerhört populär. Ofta tillsätts färsk vitlök, basilika eller koriander och vitlök ersätts med gröna. Det finns också alternativ med fårost, vilket ger maträtten en extraordinär smak. I allmänhet, om du av någon anledning ännu inte har försökt laga en sådan sallad, bör du definitivt göra detta medan grönsakerna är fälta, välsmakande, saftiga och aromatiska.
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Tomater - 2 st.
Gurkor - 2 st.
Bulgarisk peppar - 1 st.
Vitlök - 0,5 st.
Salladssallad - 30 g
Persilja - några kvistar
Salt att smaka
Ch.m. peppar - smak
Olivolja - 3 matskedar
Hur man lagar mat:
Förbered alla ingredienser du behöver. Tvätta grönsaker, örter och sallad under rinnande vatten, torka med pappershanddukar. Skala och tvätta vita söta lökar.
För denna sallad är det bäst att börja hugga grönsaker, vars kött är tätare. Skär svansen av gurkan, skär den i halva längden, skär i små skivor. Skala paprika från stjälken och frön, ta bort bomullsmembranen. Skär sedan den i tunna skivor. Lägg allt i en djup tallrik.
Sterling söta vita lök skärs bäst i halva ringar. Överför den till en skål med grönsaker.
Skär saftiga och aromatiska sommartomater i skivor. Och glöm inte att ta bort stjälkens tillväxtplats.
Tillsätt hackad sallad och persiljeblad sist. Salt med havssalt av hög kvalitet, häll i olivolja, helst kallpressad. Blanda försiktigt.
Dela upp den beredda salladen i portioner och servera som mellanmål för nästan alla smårätter och kötträtter. Enkelt, gott och hälsosamt.
Njut av!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!