Om du ibland inte har tillräckligt med tid att förbereda en hel måltid och du äter en förpackning snabbnudlar, då händer ingenting med magen - den här produkten är inte lika farlig som om den säga.
Viktig!Vilkin. Proffsär en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid intressanta artiklar och beprövade författarrecept för alla smaker.
Mjukt vetemjöl är värre än durummjöl
Vid tillverkningen av en sådan produkt används vanligtvis mjuka vete-sorter. Man tror att det är sämre i kvalitet, men detta är inte en helt korrekt slutsats.
Det betyder inte att mjuka vetesorter är sämre eller bättre, de används helt enkelt för andra behov. Till exempel är gluten från en sådan produkt mer elastisk, så degen är lösare och luftigare.
Till exempel är inte bara "instant" pasta gjord av sådana råvaror utan också deg för kakor och godis.
Men när du förbereder pasta eller bröd är det bättre att använda durumvete: för sådana produkter bör degen vara mer elastisk.
Sådant mjöl innehåller vitaminer, användbara spårämnen, till exempel zink och magnesium. Men proteinet är något mindre, det glykemiska indexet är högre.
Därför är det lämpligt för personer som lider av diabetes att vägra en sådan produkt.
Det finns mycket kemi i kryddväskorna
Produkten innehåller flera E-ingredienser. Men inte alla är lika farliga som de tros vara:
- Förbättringar av smak, arom. Mer oro är användningen av mononatriumglutamat. I många asiatiska restauranger används detta ämne som ett krydda, även om läkare fortfarande diskuterar om effekten på kroppen. Ja, det här är inte det mest användbara ämnet, men för att skada kroppen måste mononatriumglutamat ätas med skedar. Den innehåller både natriumguanylat och natriuminosinat. De finns dock i korvprodukter och chips.
- Färgämnen. De flesta livsmedel innehåller curcumin, och detta är en naturlig produkt.
- Klumpförebyggande medel. Det är en tillsats som förhindrar att nudlarna klibbar ihop. Det är ett säkert ämne.
Det är viktigt att komma ihåg att om kompositionen innehåller ämnen som börjar med bokstaven E är det bra. Och allt för att sådana element uppfyller internationella standarder.
Men om kompositionen innehåller ämnen med andra förkortningar är det bättre att inte ta en sådan produkt.
Det är också värt att uppmärksamma det faktum att snabbnudlarna innehåller salt. Detta är särskilt viktigt att tänka på om det finns medicinska kontraindikationer för detta ämne.
De blir feta från nudlar
Det finns två punkter. Så kompositionen innehåller snabba kolhydrater (de finns också i honung och bröd), vilket leder till fetma. Å andra sidan finns det cirka 250-300 Kcal i ett nudelpaket, vilket är mycket mindre än i en hamburgare.
Det är också värt att komma ihåg att en person blir fet om han spenderar färre kalorier än han konsumerar.
Därför, om du är ett fan av Rollton, snabbmat, är det bara fysisk aktivitet som hjälper dig att inte gå upp i vikt.
Snabbnudlar - mat för de fattiga
Ja, sådana nudlar kostar en storleksordning billigare än lunch på en restaurang. Men de väljer det inte bara på grund av priset.
Fördelar:
- Bekvämlighet att laga mat, vilket är särskilt viktigt om 15-20 minuter tilldelas till lunch, när det inte finns tid att helt gå till lunch.
- Trevlig smak - du kan välja med kyckling, nötkött, svamp.
Därför är rädslan för farorna med denna produkt mycket överdriven. Du kan inte vara rädd för gastrit och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen, men det viktigaste är att inte använda denna produkt regelbundet.
Mer intressanta artiklar:
- TOPP 8 huvudmyter om mjölk
- Är ekologiska livsmedel riktigt bra: myter mot verklighet
- Varför inte ta bort potatis från din kost?
Om du gillade artikeln, gilla den (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara den i sociala nätverk.
Alla artiklar och författarens recept finns på webbplatsen:https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!