Gäster på tröskeln och vill överraska dem med en ovanlig maträtt? Det är inte nödvändigt att laga något nytt - det räcker att servera en bekant sallad eller en andra maträtt, det räcker att göra en ovanlig dressing. I vår artikel kommer vi att titta på 10 recept på originalsåser som tillagas på några minuter.
Viktig!Vilkin. Proffsär en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid intressanta artiklar och beprövade författarrecept för alla smaker.
Lätt grekisk sås
Perfekt för potatispannkakor, potatis, som tillbehör till zucchini, kokt bröst. Tack vare en sådan förband kan du ändra smaken på välbekanta rätter avsevärt.
För matlagning behöver du:
- 3 msk naturlig yoghurt;
- liten gurka;
- 1-2 vitlöksklyftor;
- gröna efter smak.
Förberedelse: finhacka vitlök och gurka, hacka örterna, blanda alla ingredienser med yoghurt.
Istället för färsk gurka kan du använda gurka - detta kommer bara att göra såsens smak mer intressant.
Dressing med vinäger och senap för sallad
Denna sås är perfekt för sallader med grönsaker, kyckling och kött.
Ingredienser:
- 2 msk. senap och rödvinsvinäger;
- 50 ml olivolja;
- salt och peppar efter smak.
Beredningen är mycket enkel: blanda bara alla ingredienser, tillsätt salt och peppar efter smak, lite olivolja. Det återstår att lägga till salladen.
Citron vitlöksdressing
Lätt sås för sallader gjorda av fisk eller grönsaker.
- 2 msk balsamvinäger;
- 1 tsk citron juice;
- 1-2 tsk Dijon senap;
- salt och peppar efter smak;
- 1 vitlöksklyfta;
- olivolja.
Först måste du slå ättika med citronnippeln, tillsätt alla andra ingredienser, tillsätt olja och finhackad vitlök sist.
Honung senapssås
Denna dressing passar bra med grönsaksallad, kryddiga sallader med kyckling.
Ingredienser:
- zest och juice av 0,5 citron;
- 2 tsk honung och Dijon senap;
- 0,5 tsk torkad timjan;
- 50 ml vegetabilisk och olivolja;
- lite färsk chili.
Det är enkelt att förbereda det: blanda bara alla ingredienser, tillsätt kryddor efter smak.
Sås "vänlig"
Denna förband kombineras med kokt kyckling, potatis, du kan helt enkelt använda den som en pasta för smörgåsar.
För matlagning behöver du:
- gröna;
- 2-3 vitlöksklyftor;
- 1 bearbetad ost;
- 1 msk gräddfil.
Det är inget svårt att laga mat:
- Riv osten fint.
- Hacka vitlök genom en press.
- Rör om ingredienserna.
- Krydda med majonnäs (men gräddfil är bättre - salladen blir friskare).
- Tillsätt finhackad dill för smak.
Krämig curry
Denna sås är lämplig för ris, nudlar, sallader baserade på kött, kyckling, olika kötträtter.
Ingredienser till såsen:
- 3 msk vardera naturlig yoghurt och majonnäs;
- 2 msk citron juice;
- 2 tsk honung;
- 0,5 tsk curry;
- salt och rödpeppar.
Förberedelse:
- Vispa majonnäs och yoghurt.
- Tillsätt citronsaft, honung, smakämnen efter smak.
- Blanda allt ordentligt.
Senapsoljedressing
Det passar bra med grönsaksallader, fisksnacks, stuvade eller kokta grönsaker.
Det finns bara två ingredienser - 1 tsk. senap och 2 msk. olivolja.
Den bereds på bara några minuter: det räcker att blanda ingredienserna, fylla salladen eller servera i en separat skål.
Grädd-senapsdressing
Enkel och välsmakande dressing. Det passar bra med kötträtter, grönsaksallader, kokt kyckling, nötkött.
Du måste blanda 3 msk. blandad med 1 tsk. senap, tillsätt salt efter smak.
Senapsdressing
Om du letar efter ett alternativ för servering med kokta grönsaker, kött kan du välja en senapsbaserad sås.
Ingredienser:
- salt och peppar efter smak;
- 2 msk. senap och naturlig yoghurt;
- 1 tsk bordsvinäger.
Det är inte heller svårt här: alla ingredienser blandas, såsen serveras till bordet.
"Svensk" majonnäs
Detta dressingalternativ kommer att kombineras med alla sallader, särskilt om kompositionen innehåller inlagda grönsaker. Lämplig som sås för grönsaks- eller kötträtter.
Du måste ta 4 msk. riven pepparrot, majonnäs, äpple sylt.
Även ett barn kan göra det: bara förbereda och blanda alla ingredienser.
Mer intressanta artiklar:
- Varför ska du dricka kaffe på morgonen: 9 hälsofördelar med drycken
Om du gillade artikeln, gilla den (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara den i sociala nätverk.
Alla artiklar och författarrecept finns på webbplatsen:https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!