Idag förbereder vi en enkel och god aptitretare som helt enkelt perfekt kompletterar kött-, fisk- eller fjäderfärätter. Den panerade zucchinin blir öm på insidan och på utsidan finns en pikant gyllenbrun skorpa av havregryn och kryddor. För stekning använder vi majsolja, det ger extra doft och en behaglig eftersmak till våra aptitretande pinnar.
Du kan servera panerad stekt zucchini till bordet med sås eller bara med gräddfil, en kvist av aromatiska örter.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Ung zucchini - 1 st.
Kycklingägg - 1 st.
Havreflingor - 3 msk.
Salt, peppar - efter smak
Torr vitlök, paprika - efter smak
Majsolja - 1 matsked
Beskrivning:
Förbered alla komponenter. För receptet är det bättre att använda ung zucchini, med en känslig hud och mjuka frön.
Mängden kryddor kan ökas. Välj bland ett brett utbud av blandningar som du älskar.
Överför havregryn till en mixerskål, hacka i hög hastighet. Som ett resultat bör det finnas små havrekrummor.
Skaka kycklingägget i en separat skål.
Skölj och torka zucchinin och skär sedan av ändarna på båda sidor. Skär grönsaken i medelstora avlånga bitar.
Doppa varje zucchini tom i ett ägg.
Överför sedan pinnarna till en tallrik med havrebrödning. Blanda förhackad havregryn med kryddor.
Värm en stekpanna, häll i lite majsolja. Överför zucchini och stek på alla sidor i några minuter.
Färdiga zucchinipinnar i krispig panering tillsätt sås, dekorera efter smak och servera.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!