GMO är ett hett ämne inte bara i USA utan också i många länder. I dag börjar de i Europa att överge ett antal amerikanska produkter på grund av GMO i sin sammansättning. Men även vi i Ryssland äter ofta sådana produkter och förstår inte ens att det är så.
I själva verket är en GMO en organism som har förändrats på DKN-nivå genom att införa en annan organism i den. Detta är vanligtvis nödvändigt för att göra grödor mer resistenta mot skadedjur, sjukdomar och bekämpningsmedel. Och idag innehåller många produkter dem i sin sammansättning, och vi använder dem utan att ens veta om det.
TOPP 10 GMO-livsmedel som kan finnas i din kost
Honung
Det är svårt att föreställa sig att honung också kan genetiskt modifieras, eftersom den produceras av bin. Men för detta behöver de pollen och de samlar det urskillningslöst, inklusive från växter som kan vara GMO.
Som ett resultat blir det allt svårare för jordbrukare som producerar denna produkt att se till att den inte innehåller några ämnen.
Soja
Vissa hälsobevisade människor som slutar äta kött använder soja. Men i Amerika innehåller 93% av de sålda GMO, vilket har blivit nödvändigt för att skapa en herbicidresistent produkt.
Men många tror att de i princip inte konsumerar soja, men detta är inte alls fallet, eftersom chips tillverkas på grundval av soja finns i bröd, såser, öl och kryddor.
Med tanke på att endast 7% av sojabönor som odlas i USA är icke-GMO, är chansen mycket låg att du inte äter genetiskt modifierade livsmedel.
Socker
Majoriteten av socker i Amerika idag är tillverkat av rödbetor eller sockerrör som har genomgått genetisk modifiering.
År 2010 slutade jordbruksministeriet att reglera odlingen av sockerbetor, som ett resultat dök en sort på marknaden som är helt resistent mot herbicider. Från och med 2012 innehöll mer än 90% av den totala skörden av denna rotgrönsak GMO.
Bomull
Tror du att du inte äter det? Tja, bomull används också i livsmedelsindustrin och 90% av de varor som levereras från Amerika är GMO. Det är särskilt rikligt med bomullsfröolja, som har använts i över 100 år. Det läggs till sallader, spannmål, chips, snacks görs på basis av bomullsfröolja, och det används också vid tillverkning av vissa kosmetika.
Raps
Denna rapsolja används ofta i restaurangutövningen. 90% av alla produkter som levereras från USA har genetiskt modifierats.
Denna produkt är en del av många rätter: jordnötssmör, frysta potatis, citrusjuicer, chokladdrycker, margarin, popcorn. Så om du tror att du inte äter GMO har du vanligtvis fel.
Potatisar
År 2014 valde det amerikanska jordbruksdepartementet en genetiskt modifierad potatisort med huvudmålet att minska mängden cancerframkallande akrylamid, som bildas under stekning och gör produkten mycket farlig.
Dessutom visade sig den resulterande sorten vara motståndskraftig mot mekanisk skada, vilket gör den mer lönsam för odling.
Idag används denna sort vid produktion av pommes frites och chips.
Papaya
När det gäller denna frukt hjälpte användningen av GMO att rädda kulturen från fullständig utrotning, eftersom papaya "i mitten av förra seklet" attackerades "av det farliga ringfläckviruset.
Därför innehåller papaya, som odlas idag på Hawaii, i 95% av fallen "främmande organismer."
Jäst
De flesta som inte bakar bryr sig lite om jästanvändning. Men faktum är att denna komponent används vid produktion av viner. Därför köper du vin som produceras i Amerika eller Kanada redan en GMO-konsument. Men i det här fallet gynnar det inte producenterna utan konsumenterna, eftersom det hjälper till att lindra huvudvärk som ofta uppstår efter att ha druckit en sådan dryck.
Tobak
Rökning är i allmänhet inte bra för din hälsa. Men ändå är det Amerikas viktigaste råvarugrödor. Och 90% av tobak i USA är GMO.
Detta beror på att denna gröda ofta attackeras av farliga skadedjur. Och under många år har uppfödare arbetat med forskare för att utveckla sorter som skulle vara resistenta mot dem. Därför är det mycket enkelt att börja använda en genetiskt modifierad produkt när man köper tobak tillverkad i Amerika.
Mejeri
Här är historien lite annorlunda. Under 2011 kunde amerikanska forskare "ändra" kor något så att de producerar mjölk som inte är farlig för barn. Faktum är att många människor idag har ett sådant problem som mjölkproteinintolerans på grund av varför vuxna och barn inte kan använda mejeriprodukter, och trots allt görs barnen på grundval av dem blandningar.
Dessutom är det inte ovanligt att tillverkare använder tillväxthormoner för att få mer mjölk. Det är inte särskilt bra heller.
Mer intressanta artiklar:
7 skäl till varför du ska äta 7 nötter om dagen
9 livsmedel du kanske äter vid fel tidpunkt och skadar dig själv
10 livsmedel på vintern: vad ska man inkludera i kosten för att inte bli sjuk
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!