Trots det stora antalet sorter av semuljpaj är klassikerna alltid en prioritet. Vi erbjuder ett recept på ett klassiskt manna i mjölk. Varje värdinna har bakat denna enkla paj en gång i livet, eftersom den lockas av sina budgetingredienser, den enkla tillagningsmetoden och det fantastiska slutresultatet. Mjölkbaserad mannik kommer ut mycket mjuk och fluffig, förblir mjuk under lång tid.
Grundreceptet kan alltid varieras. Denna deg passar bra med vallmofrön, frukt, nötter, torkad frukt och så vidare.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Mjölk - 1 glas
Gryn - 1 glas
Mjöl - 0,5 koppar
Socker - 1 glas
Ägg - 2 st.
Vegetabilisk olja - 50 ml.
Smör - 20 gr.
Bakpulver - 15 gr.
Hur man lagar mat:
Bered nödvändiga ingredienser.
Slå ägg i en djup skål, tillsätt socker, tillsätt vegetabilisk olja.
Rör om maten ordentligt med en gaffel eller visp tills den är jämn.
Placera en separat behållare med mjölk på spisen. Värm upp den utan att koka. Smält en bit smör i varm mjölk. Ta bort behållaren från värmen.
Häll blandningen av mjölk och smör i en skål med äggmassan, rör om.
Häll i önskad del av spannmålen, blanda väl. Lägg åt sidan i 20-30 minuter på en avskild plats så att gryn absorberar den flytande basen och sväller väl. Rör om blandningen regelbundet under denna period.
Sikt mjölet genom en sil medan du blandar det med bakpulver. Lägg nu till huvudkompositionen i små portioner.
Slå degen med en stavmixer, gör den mjuk, utan klumpar.
Smörj en ugnsform eller täck över med pergamentpapper. Häll lite gryn på botten för att hjälpa kakan att separeras från den efter bakning. Häll degen i formen, jämna ut ytan med en spatel.
Placera skålen på ugns mittstativ. Baka kakan i 40 minuter. Innan du tar ut manna från ugnen, genomborrar du det med en spett för att noggrant kontrollera beredskapen. Degen ska inte hålla fast vid träpinnen.
Efter avkylning, skär manna i portioner och servera.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!