Rospotrebnadzor-experter sa att vissa produkter, som ett resultat av felaktig lagring och användning, kan vara giftiga.
Hur kan du gå?
Du kan till exempel bli förgiftad med enkla röda bönor om du konsumerar den här produkten utan föregående värmebehandling.
Tomater, äggplantor, potatis kan också vara giftiga. Om dessa produkter förvaras felaktigt visas solanin i dem - detta toxin är ganska farligt.
Detta gäller även aprikoser. Amygdalin, ett ganska farligt ämne, kan bildas i benen om det förvaras felaktigt.
Vissa typer av fisk, till exempel gädda eller abborre, kan också vara farliga, men bara under lekperioden - just nu är deras kaviar ganska giftig.
Dessutom bör du inte inkludera skaldjur i din kost när algerna de matar på är toxigena. Detta beror på att även värmebehandling inte förstör dessa ämnen.
Även enkel honung, om pollen samlades från giftiga växter, kan vara giftigt.
Hur undviker man förgiftning?
För att undvika hälsoproblem rekommenderas:
- Blötlägg röda bönor i 4-5 timmar, koka.
- Ät inte gröna tomater (endast inlagda), grodda potatisar, skala äggplantor.
- Du bör inte köpa honung från vilda bin.
- Försök ta bort ägg från fisk - du vet inte när fisken fångades, kanske inte ens under lekperioden.
De första tecknen på förgiftning
Rospotrebnadzor erinrade om att symtomen på matförgiftning liknar bakterie- och andra typer av förgiftning.
I det här fallet kan illamående, kräkningar förekomma, svaghet, feber.
Mer intressanta artiklar:
TOP-8-produkter för rengöring av igensatta blodkärl
Vad korv egentligen är gjorda av: en komplett lista över tillsatser
10 skäl att aldrig åka till McDonald's igen
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!