Protein är det viktigaste materialet för utveckling och tillväxt av våra celler och vävnader. Dessutom kan andra element inte kompensera för dess brist på grund av de essentiella aminosyrorna som utgör proteiner. Det är därför det är så viktigt att vår diet innehåller en tillräcklig mängd protein.
Vad är proteinets betydelse för kvinnokroppen?
Det är mycket viktigt att tillräckligt med protein levereras till vår kropp. Eftersom det påverkar många funktioner, tillståndet hos organ och vävnader.
Immunsystemet
Detta ämne stöder den normala funktionen av vår kropps försvar, som skyddar mot sjukdomar och "kämpar" tack vare antikroppar. Antikropparna själva är specifika proteiner som desinficerar virusmedel som kommer in i kroppen.
Nervsystem
En annan viktig roll för protein är att det är ansvarigt för nervsystemets normala funktion. Alla skolbarn vet att det aktiveras när stimuli dyker upp, varefter svaret verkar i form av en lämplig reaktion. Och receptorerna som överför signaler är komplexa proteiner.
Hår och hudhälsa
Proteiner håller håret friskt och skyddar det mot skador. Enligt den senaste forskningen inom detta område behövs de för deras tillväxt och skönhet. Det är därför en mängd olika proteiner används vid produktion av schampon och hårmasker.
Dessutom är protein ansvarigt för att bibehålla formen och styrkan hos många vävnader, inklusive epidermis. Samma kollagen är ett fiberprotein som är involverat i konstruktionen av cellmembran. Det är han som är en del av tygerna som ständigt uppdateras. För inte så länge sedan studerade forskare tillståndet hos personer som fick svår solbränna. Och de märkte att genom att lägga till mer kollagen i kosten, regenererades huden snabbare.
Energi
Protein är mycket viktigt om du vill vara energisk, särskilt under bantning. Om proteiner inte kommer in i kroppen i tillräckliga mängder (och vi minns att de inte lagras), kroppen kommer att börja gradvis "suga" de ämnen han behöver från musklerna och dela dem i glukos och aminosyror, vilket inte är särskilt väl.
Benhälsa
Våra kroppar innehåller kollagen, som stöder cellulär struktur och benhälsa. Det behövs inte bara av idrottare utan också av människor som inte driver sport. Protein kan hjälpa till att skydda leder och ben från skador.
Kollagen är effektivt för att bekämpa artrit och andra inflammatoriska tillstånd i lederna, enligt resultaten från den senaste forskningen.
Hur mycket protein behöver kvinnor över 40
Med åldern börjar vår kropp förändras. Och dessa förändringar är mestadels negativa. De påverkar ämnesomsättningen, sänker den och förlusten av vissa funktioner i system och organ. Så när kroppen åldras minskar vårt behov av en stor mängd protein. Och detta är viktigt att tänka på, för för mycket protein är inte heller bra.
Så hur mycket protein behöver vår kropp i denna ålder? Enligt slutsatserna från experten från Institute of Nutrition behöver kvinnor mellan 20 och 40 år konsumera cirka 2,5 g protein per 1 kg vikt. Efter 40 år reduceras mängden protein - högst 75 g per dag. Samtidigt betonar nutritionister att mängden animaliskt protein inte får vara mer än 43 g, allt annat - vegetabiliska proteiner.
På grund av detta förhållande av proteiner absorberas proteinmat som kommer in i kroppen med 100%. Faktum är att det inte finns några fetter i växtmat, som laddar de inre organen och systemen, vilket tvingar dem att arbeta med full kapacitet.
Proteinbristsymtom: vad man ska leta efter
Om det inte finns tillräckligt med protein i kosten kan det visa följande symtom:
- Svaga naglar. Det vanligaste symptomet genom vilket en brist på detta ämne kan bestämmas. Faktum är att naglarna huvudsakligen består av kreatin, som också är ett protein, som också finns i huden och håret.
- Brist på muskelmassa. Men också bristen kännetecknas av muskelsmärta, svaghet.
- Svagt och fallande hår. Detta beror på bristen på keratin.
- Vätskeretention i kroppen. Oftast manifesterar det sig i form av svullnad i benen och anklarna.
- Låg immunitet. Vår kropps försvar behöver proteiner, kolhydrater och fetter. Om något av dessa element inte räcker kommer immuniteten att minska.
- Sömnlöshet. Protein krävs för dagliga, regelbundna uppgifter, till exempel är det ansvarigt för produktionen av ett antal hormoner som påverkar sömnen. Och om kroppen inte får den mängd protein den behöver, kommer detta att påverka sömnkvaliteten negativt.
Livsmedel med hög proteinhalt
För att normalisera din kost är det mycket viktigt att inkludera livsmedel med mycket protein.
- Animaliskt protein Ät i ägg, keso, mjölk, ost, kyckling, kalkon och ungt nötkött (upp till två år), lever, fisk.
- Nödvändigt för kroppen vegetabiliskt protein finns i bönor, ärtor, quinoa, nötter, linser och broccoli.
Och kom ihåg att minst en tredjedel efter 40 år borde vara vegetabiliska proteiner.
Mer intressanta artiklar:
TOP-8-produkter för rengöring av igensatta blodkärl
Vilka livsmedel innehåller östrogener för kvinnor över 50 år
6 imponerande förändringar i kroppen när du slutar läsk
Gilla, kommentera, dela på sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!