Att laga marinerad kyckling med honung och senap har blivit ett klassiskt recept. Bitar av kött är saftiga, lite söta och kryddiga, otroligt goda. En sådan kyckling kan förberedas för en familj till lunch eller middag, eller så kan du säkert presentera den på festbordet, för gästerna kommer också att vara nöjda med den.
Ingredienser:
Kycklinglår - 400 g
Korn senap - 1 msk
Ketchup - 1 matsked
Sojasås - 2 msk
Mager olja - 1 matsked
Flytande honung - 0,5 -1 msk.
Vitvinäger (citronsaft) - 1 msk.
Granulerad vitlök - 0,5 tsk
Malad svartpeppar - efter smak
Salt - valfritt
Förberedelse:
Vi kommer att förbereda produkter enligt vår lista. Tvätta kycklinglår i kallt vatten, skära av fett från insidan, om någon. Torka med pappershanddukar.
Först måste du förbereda kycklingmarinaden. Vi skickar alla såser i en djup skål: din favorit ketchup av god kvalitet, sojasås, flytande honung, vegetabilisk eller olivolja, senap med sötkorn. Tillsätt torkad vitlök. Förresten kan du säkert lägga till en ny vitlöksklyfta som passeras genom pressen, precis när den bakas i lägenheten blir dess arom för mättad.
Nästa steg är att pressa ut saften ur citronskivan, men om det inte finns någon citron i huset, är det okej, det kan enkelt ersättas med vitt eller rött vinäger. Peppa marinaden efter smak, blanda med en visp tills den är smidig. Om det inte finns tillräckligt med salt, tillsätt lite.
Vi sprider de rena kycklinglåren i marinaden.
Vi tar på oss en engångshandske, eftersom varje köttbit måste rullas ordentligt i en honung-senapsmarinad. Det är lämpligt att lämna kycklingen i marinaden i minst 30 minuter, men ju längre detta händer desto smakigare blir resultatet.
Överför nu de marinerade kycklinglåren till en ugnsform eller bakplåt, torka av kvarvarande marinad. Placera kycklingen i en förvärmd ugn till 180 grader i 35-40 minuter under en grill eller konvektionsugn.
Efter ett tag serverar du utsökt kyckling med din älskade garnering. Förresten, såsen kommer att visa sig vara mycket välsmakande också, du kan hälla den över potatismos, ris eller pasta.
Njut av!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro