Idag bjuder jag in dig att laga en riktig manlig maträtt som tillfredsställer hungern hos även den största matälskaren. Det kommer att finnas en vinn-vinn-kombination - kött med svamp. Denna version av maträtten kommer naturligtvis att tilltala alla, därför är den också lämplig för ett festbord, speciellt om det serveras i en separat vacker stor maträtt.
Jag rekommenderar att du föredrar fläsk. Välj kött med små lager fett så att resultatet blir saftigare och mer ömt.
Ingredienser:
Fläsk - 250 g
Champignons - 250 g
Glödlampor - 1 st.
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Salt, peppar - efter smak
Vatten - 60 ml
Beskrivning:
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan. Välj färskt kött, inte fryst. Välj en medelstor champignon, men ta en större lök.
2. Skölj köttet, torka det. Skär i stora bitar, hacka med skivning är inte värt det, eftersom fläsk bör tydligt kännas i den färdiga skålen efter smak.
3. Skala löken, skölj. Du kan skära den i halva ringar eller kvartsringar. En del av denna rotgrönsak kan hackas i en köksblandare och läggas till under tillagningen - så resultatet blir saftigare, men löksmaken blir också ganska ljus.
4. Tvätta och, om så önskas, skala svamparna, skär dem på mitten.
5. Värm en sked olja i en stekpanna och överför alla tre styckningen - svamp, kött och lök. Stek ingredienserna på låg värme i 20 minuter, tillsätt sedan lite vatten och låt sjuda i 10 minuter. I slutet av tillagningen, tillsätt kryddor efter smak.
6. Det är mest utsökt att servera kött med svamp till potatismos, men det blir inte värre i kombination med olika typer av spannmål - couscous, bulgur, ris, bovete. Glöm inte färska grönsaker eller hemlagade pickles.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro