Nyårsferien är på väg. Det är dags för läckra snacks, sallader, kötträtter och desserter. Men när det är väldigt lite tid kvar börjar du tänka på menyn och skynda dig att komponera den. Jag föreslår att du gör detta i förväg. Idag delar jag ett salladsrecept, utan vilket inte en semester äger rum i vår familj. Vi gillar verkligen honom. Saftig kinakål, sockermajs och den kryddiga smaken av krabbpinnar passar bra ihop. Du kan fylla med både majonnäs och gräddfil. Fördelen med denna maträtt är i beredningshastigheten, men naturligtvis i dess smak. På festivalen är kinakålssallad med krabba och korn en av de första som ätas. Jag rekommenderar att prova.
Ingredienser:
Pekingkål - 250 g.
Krabba pinnar - 120 g.
Kycklingägg - 3 st.
Dill - 3 grenar
Konserverad majs - ½ burk
Salt att smaka
Majonnäs - 2 matskedar
Steg för steg recept:
1. Förbered maten som anges för receptet.
2. Skölj kinakål under rinnande vatten, torka och finhacka med en vass kniv.
3. Ta bort krabbpinnarna från frysen i förväg så att de tinas helt. Frigör dem sedan från plastfolien och skär dem i kuber.
4. Tvätta kycklingägg i en natronlösning och skölj noggrant efter det. Lägg i en liten kastrull eller gryta, täck med rent vatten och värm. Efter kokning, sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter. Överför äggen försiktigt till en behållare med kallt vatten. Efter kylning skalar du dem och skär dem i kuber med fokus på storleken på föregående snitt.
5. Kombinera alla salladsingredienser i en stor skål: kinakål, krabba och ägg, samt finhackad dill, salt och majonnäs. Blanda noggrant.
6. En utsökt sallad med kinakål, krabbpinnar och majs är klar. Dela upp den i vackra mini salladsskålar och servera omedelbart.
En sådan sallad bör inte insisteras i kylen, annars börjar kålen utsöndra juice och upphöra att vara krispig. Detta kommer inte på bästa sätt att påverka smaken på denna maträtt.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro