Kött och sojasås - som för mig är dessa produkter gjorda för varandra. Idag ska vi laga en underbar maträtt - rejäl, välsmakande, färgstark, aromatisk - fläsk i sojasås i ugnen. Vi väljer köttet med ett fettlager så att vi får saftiga och hjärtliga bitar.
Var noga med att lägga till lite lök och aromatiska paprika i skålen - det ger ingredienserna en magisk smak. Tillsätt sojasås när du bakar, tack vare dess obeskrivliga arom blir alla komponenter mättade och doftande. Tro mig, alla hushållsmedlemmar kommer omedelbart att springa in i köket!
Ingredienser:
Fläsk - 300 g
Champignons - 300 g
Glödlampor - 1 st.
Sötpeppar - 1 st.
Sojasås - 80 ml
Salt, peppar - efter smak
Kryddor för kött - 1 tsk
Vegetabilisk olja - 2 msk.
Beskrivning:
1. Förbered mat enligt listan. Välj en tjockväggig, köttig peppar, och köttet är inte fryst, men alltid färskt.
2. Tvätta alla beredda svampar, skala om så önskas. Skär svamparna i hälften eller godtyckligt, låt de små vara hela.
3. Skala löken, skölj. Skär i fjärdedelar i ringar, kuber eller vad du än föredrar.
4. Tvätta fläskköttet och lätt fläcka, skär i stora segment. Välj kryddor för kött efter eget gottfinnande.
5. Skala paprika, tvätta, skär i remsor.
6. Värm ett par matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna och sätt på maximal värme. Stek alla ingredienser på hög värme i några minuter. Förvärm ugnen parallellt och ställ in temperaturen till 180 grader.
7. Överför allt till en ugnsskål, häll i sojasås, tillsätt kryddor och lägg i ugnen. Baka skålen i 25-35 minuter, rör om ibland.
8. Servera kokt fläsk med svamp i sojasås med valfri sidrätter, pickles, grönsaker, sallader etc.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro