Vi lagar mat till lunch eller middag för hela familjen en läcker, enkel och prisvärd maträtt - pollock i ugnen med potatis. Pollock är en av de billiga fiskarna som alla har råd med, så så många alternativ för rätter har redan uppfunnits från den att du kan göra en varierad meny under en hel vecka, om inte en månad.
Idag kommer vi att implementera ett mycket enkelt, och därför det mest utsökta receptet. Kombinationen av fisk, potatis och morötter med lök ger ett utmärkt resultat. Bland annat kan du göra ändringar i receptet, till exempel lägga till gräddfil eller ostsås i processen, tillsätt olika grönsaker - zucchini, paprika, tomater eller använd ytterligare kryddor och kryddor. Du kan servera pollock med potatis till bordet förutom färska grönsaker eller pickles. Låt oss komma igång!
Ingredienser:
Potatis - 2-3 st.
Morötter - 1 st.
Glödlampor - 1 st.
Pollock (filé) - 280 g
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Vatten - 70 ml
Kryddor efter smak
Metodbeskrivning:
Förbered alla livsmedel från ingredienslistan. Köp en pollockkropp och rengör den själv från hud och ben. Välj en mängd olika potatisar speciellt för bakning, den här lagar mat snabbt, så det kommer att vara i nivå med matlagning av fisk.
Skala grönsaker: morötter, lök, potatis. Tvätta och torka. Sätt på och värm ugnen parallellt, ställ in temperaturen till 180 grader.
Skär löken i fjärdedelar av ringarna.
Morötter kan rivas, men det är bättre att skära dem i små kuber. Du kan också göra lockiga skär.
Skär potatisknölarna i medelstora segment.
Skär också pollockfilén i portioner.
Förbered en värmebeständig behållare, olja den och överför grönsakerna, rör om dem med händerna. Krydda med salt och kryddor efter smak.
Lägg bitar av pollock ovanpå grönsakerna, häll lite vatten i formen och försegla med folie. Baka skålen i 25-30 minuter.
Efter den angivna tiden, servera bakad pollock med potatis till bordet, du kan krydda den med en sked tjock välsmakande gräddfil.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro