đđ đ #nyĂ„rsĂ€ventyr #nyĂ„r Krutonger i panna med Ă€gg - doftande, gott, alla kommer att gilla det! NĂ€r du snabbt behöver laga nĂ„got till te eller göra en snabb frukost, hjĂ€lper baguettekrutonger med ett Ă€gg till. Till frukost pĂ„ nyĂ„rshelgerna kan du anvĂ€nda det hĂ€r receptet.
Ingredienser: baguetteskivor, Àgg, salt och kryddor, örter för dekoration, olivolja för stekning
Tillagningsmetod:
Koka först upp vattnet i en matlagningsskÀnk och sÀnk först sedan ner Àggen i det och tillsÀtt salt. HÀll sedan av det varma vattnet och hÀll över det kalla Àgget för att svalna lite. Efter det, krama den lÀtt med hÀnderna tills det bildas smÄ sprickor pÄ skalet och doppa det i kallt vatten i 5-10 minuter. I det hÀr fallet trÀnger vatten genom filmen under skalet, och som ett resultat Àr det lÀtt att skala Àgget.
HÀll olivolja i en het stekpanna och lÀgg i de skivade baguetteskivorna. Stek dem pÄ ena sidan i 1-2 minuter tills de Àr gyllenbruna, vÀnd dem sedan och stek pÄ andra sidan. Krutonger tillagas vÀldigt snabbt, sÄ se till att de inte brÀnns. LÀgg en pappershandduk pÄ en tallrik och lÀgg fÀrdiga krutonger pÄ den för att ta bort överflödigt fett frÄn dem.
SkÀr det avsvalnade och skalade Àgget i klyftor och lÀgg pÄ de kokta krutongerna, strö över salt och kryddor och garnera med persiljekvistar eller koriander. Servera de förberedda krutongerna med en kopp varmt te. Smaklig mÄltid!