Mikrovågsugnen är en otroligt användbar uppfinning av mänskligheten. Här hittar du snabbmackor, snabbmuffins i en mugg och gröt på några minuter. Men det bästa, enligt min mening, att denna teknik fortfarande kan ge är mycket snabb tillagning av grönsaker. Visste du att rödbetor, som måste kokas i 40 minuter eller längre tills de är ömma, kan kokas i en mikrovågsugn på bara 5-7 minuter. Tro mig inte? Nu ska jag bevisa det för dig!
Ingredienser:
Rödbetor - 2 st.
Hur man lagar mat:
För att snabbt tillaga betor i mikrovågsugnen i en påse, ta små rotgrönsaker, 150 gram, maximalt 200 bitar, så kokar de lättare och snabbare.
Tvätta betorna noggrant med en hård kökssvamp under rinnande vatten, torka något.
Ta nu en hylsa för bakning i ugnen (du kan förresten en vanlig tät matpåse), bind den tätt på ena sidan med en enkel sömtråd. Lägg rödbetorna i den, bind den tätt med en tråd på baksidan.
Någon rekommenderar att göra flera punkteringar i ärmen med en kniv så att ånga kommer ut under bakning, men jag ser inte poängen i detta.
Lägg rotfrukterna i en påse på ett mikrovågsskåp, ställ in maximal effekt och ställ in timern på 6 minuter.
Mycket ofta, i vanliga mikrovågsugnar, är den maximala effekten 850 W, men om du har tur och du är ägare till en superutrustning för 1700-2500 W, tar det mindre än 5 minuter, tror jag.
Under tillagningen kommer hylsan, som i ugnen, att svälla som en ballong, i detta vakuum kommer betarna att laga mat.
Efter ett tag, klippa påsen försiktigt, bara försiktigt, eftersom du kan bränna dig själv med het ånga. Pierce en av rotgrönsakerna med en trä- eller bambuspett, om den kommer mycket lätt in - betorna är klara.
Det är allt! Låt nu grönsakerna svalna, skala dem och börja laga de önskade rätterna.
Detta otroligt enkla rödbetrecept är bara ett riktigt fynd för sallader och snacks, speciellt de dagar då du snabbt behöver ställa ett festbord för ett stort antal gäster. Och dessa är inte långt borta, nyår och jul är redan mycket nära!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro