Alla vet vilka fördelaktiga egenskaper kycklinglever har. Dess regelbundna användning har en positiv effekt på immun- och cirkulationssystemet. Därför är det helt enkelt nödvändigt att införa levern i din kost. Det finns många recept på denna underbara produkt. Och idag delar jag en av dem.
Kycklingleverpannkakor med semolina bereds helt enkelt och med prisvärda produkter. Gryn hjälper till att pannkakornas insida är mjuk och öm och utsidan är lite krispig. Många kommer att gilla denna maträtt. Jag rekommenderar att prova!
Ingredienser:
Kycklinglever - 0,5 kg.
Glödlampor - 1 st.
Salt att smaka
Gryn - 4 matskedar
Vegetabilisk olja - 70 ml.
Steg för steg recept:
För att förbereda kycklingleverpannkakor med gryn, förbered produkterna enligt receptlistan. Var uppmärksam på dess färg när du väljer slaktbiprodukter. Levern ska inte vara för mörk eller ha några fläckar.
Tvätta kycklingleverna ordentligt under rinnande vatten, torka den och ta bort alla typer av vener. Skala lökarna och finhacka dem tillsammans med slaktbiprodukterna.
Tillsätt salt, gryn och kycklingägg.
Rör om och låt stå i 10-15 minuter vid rumstemperatur. Under denna tid bör semulan svälla bra och göra leverseggen tätare.
Sätt en stekpanna med vegetabilisk olja i eld och värm väl. Lägg en del av degen med en matsked och bilda runda eller ovala små bitar.
Stek pannkakorna på medium värme tills färgen ändras. Ett par minuter på varje sida borde vara tillräckligt. Överför dem sedan till en skål fodrad med pappersservetter och blotta lite med överflödig olja.
Läckra aptitretande kycklingleverpannkakor med gryn är färdiga.
Den kan serveras varm eller kyld. Mycket välsmakande med gräddsås eller ketchup. Tja, nästan vad som helst är lämpligt som sidrätter: potatismos, ris,bovete, pasta, örter och naturligtvis färska grönsaker.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro