Hej ärliga människor. Under den kalla vintersäsongen vill du särskilt ha ljusa färger, färsk mat, vitaminer och sol. Du kan naturligtvis köpa biljetter och gå till en varmare plats i en vecka. Och om det här alternativet inte är tillgängligt kan du klara dig med den grekiska salladen, äta den och tänka på havet :)
Ingredienser:
Gurka -1
Sötpeppar - 2
Körsbärstomater - 200 g
Rödlök - 1
Oliver eller oliver - 150g
Kapris - 1 msk.
Feta - 150g
Salt, svartpeppar
Vinäger - 2 tsk
Olivolja - 2 matskedar
Persilja
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Jag gillar att suga grönsaker och örter i kallt vatten en kort stund för att uppdatera.
Skala gurkan och skär i stora kuber eller diagonalt.
Skär rödlök i tunna fjädrar på längden. Häll kallt vatten i en skål, tillsätt 1 tsk. vin eller äppelcidervinäger och blötlägg lökskivorna i den i 5 minuter.
Skär paprika i remsor eller kuber.
Skär körsbäret i 4 bitar, och om det är mycket litet, då i hälften.
Kombinera gurkor, paprika, tomater och pressad lök i en salladsskål. Strö över vinäger, droppa med halva oljan. Krydda med salt och peppar.
Redan på en tallrik (eller, om så önskas, i en skål) tillsätt kapris, krossade eller halverade oliver / oliver, tärnad eller riven feta för hand.
Strö över svartpeppar, persilja och kvarvarande olja ovanpå.
Smaklig måltid!
Klassisk grekisk sallad är ett prisvärt sätt att färga den kalla årstiden med hög kvalitet och icke-näringsrik. Och på sommaren är en sådan sak för mig personligen. Det är lätt, snabbt, positivt och ljust - allt i allmänhet, som jag gillar det.
På ett vänligt sätt skulle det vara trevligt att lägga till färsk grön basilika och oregano till en sådan sallad. Men den här gången hade jag en spänning med dem. Därför persilja, människor))
Som vanligt föreslår jag att laga mat, mata på sommarsolen och gärna fortsätta övervintra.
Var frisk, laga mat med nöje. Din behå.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro