Ingefära är huvudet på allt! Vi slutade köpa ingefärspulver för länge sedan (det är svagt, uttömt och kommer ut dyrare), men vi gör ingefärspulver själva. Vi köper ingefära, tvättar det ordentligt, torkar det, slipar det och går med låten!
Komponenter:
Ingefära rot - mängden efter eget gottfinnande
Förberedelse
De tog ingefära rötter, sköljde grundligt i varmt vatten. Det rekommenderas att tvätta det i sodavatten för att ta bort allt överskott från ingefärens yta (cirka 1 tesked soda per liter vatten). Torkad våt ingefära på en trasa i solen på fönsterbrädan (ett par timmar).
Ingefära kan skalas först (men vi skalar inte). Sedan skär vi ingefära i tunna skivor, lägger ut det i ett tunt lager på ytan (det är bekvämt att torka det i godislådor). Vi lägger en låda ingefära på batteriet under en dag - två och ingefära torkar ut.
Den torkade ingefära kan läggas i en låda och användas efter behov. Till exempel: ta med dig ingefära skivor på en vandring, tugga så, i händelse av något hot och en önskan att stärka det lokala immunitet, brygg ingefära te, lägg det i en gripare och i din handväska och första hjälpen-kit för alla fall, strö bitar av ingefära på dina vänner ...
Nu är ingefära på modet i alla väder (alla vet att det är dyrt och dyrt). Så det är bättre att ta tag i försäljningstillfället och förbereda det för framtida användning än att vara utan det i det mest olämpliga ögonblicket.
Ingefära pulver.
Självtillagad ingefära har mer kraft än köpt ingefära (trots allt är den ofta "äldre än Popovas hund") och detta märks av sin skarpa lukt (när den slipas "träffar näsan")!
Du kan mala en del av den torkade ingefära i en kaffekvarn, sikta med en sil och få ett utmärkt ingefära pulver, som är lätt att lägga till te och cocktails, gelé, gröt och göra din favorit ingefära borscht ...
Förresten, du kan till och med odla ingefära på din fönsterbräda om du vill! (det räcker att ta en del av roten med finnar, dvs med knoppar, sticka den i en kruka med jord och vattna den).
Ha en bra dag, kära vänner! Naturlig skarp rot skyddar dig och mig! ;)
Dela dina hälsosamma recept och prenumerera på kanalen!