Idag föreslår jag att koka bovete med kyckling. Denna maträtt är perfekt för hela familjen. Skönheten i dess beredning ligger i det faktum att allt tillagas i en maträtt och från de tillgängliga produkterna. Det visar sig vara ett snabbt, budgetmässigt, rejält alternativ till lunch eller middag. Speciellt receptet kommer att intressera människor som äter hälsosamt och balanserat.
Ingredienser:
Bokvete -1 msk
Kycklingfilé - 400 gr
Morötter - 1 st.
Båge -1 st.
Vegetabilisk olja -1 msk.
Svartpeppar efter smak.
Salt att smaka
1 x lagerblad
Vatten -2 msk.
Steg för steg recept:
Förbered alla ingredienser.
Skär den tvättade och torkade kycklingfilén i små bitar.
Skär löken i små kuber. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
Häll olja i en kastrull eller stekpanna med höga sidor, värm, tillsätt filébitar och stek på medium värme i 5 minuter tills kycklingen blir vit. Kom ihåg att röra om ibland.
Tillsätt sedan de beredda grönsakerna i köttet och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
Tvätta bovete och lägg den på en sikt så att överflödigt vatten blir glas.
Tillsätt korn till kyckling och grönsaker och stek tillsammans i 2 minuter.
Häll i vatten, koka, salt och peppar. Tillsätt lagerblad, sänk värmen till låg och koka, täckt, i cirka 20 minuter tills bovete är klar.
Servera bovete kycklinggröt som en fristående maträtt med färska grönsaker och örter.
Smaklig måltid!
Jag tror att alla vet om fördelarna med bovete. Detta är en unik produkt som har en positiv effekt på ämnesomsättningen och kolesterolnivåerna i blodet, och det är inte alla dess fördelaktiga egenskaper.
Bland folket kallas en sådan metod för matlagning av bovete som stygning ofta "handelsbovete" - den är beredd med magert fläsk. Jag erbjöd ett alternativ nära en diet.
För dem som vill berika denna maträtt med en rikare smak föreslår jag att du lägger till stekta svampar, helst vita, men i avsaknad av champignon blir det också gott. Du kan lägga till en mängd olika grönsaker i stuvad bovete. Dessa kan vara tomater, paprika, gröna bönor, zucchini, broccoli. Det visar sig intressant om du diversifierar gröt på grund av finhackad inlagda gurkor. De måste läggas i bovete 10 minuter före tillagningen.
Om du lägger alla beredda råvaror i bakpottar och simmar i ugnen i cirka 40 minuter, blir resultatet en helt dieträtt.
Som du kan se finns det många alternativ, men för ett snabbare förberedelse av gröt, använd mitt recept.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro