När du planerar att servera varma rätter på festbordet, välj kyckling med svamp och potatis. Skålen är väldigt lätt att laga, den blir otroligt god och kräver ingen särskild uppmärksamhet åt sig själv - den bakas i ugnen, och under tiden kan du göra ditt företag.
Det är inte nödvändigt att använda en hel kycklingkropp, du kan köpa dess enskilda fragment: vingar, lår, trumpinnar etc. - vägledas efter eget tycke. Svamp kan vara både skog och förvaring, men inte fet, helst ta svamp eller ostronsvamp.
Ingredienser kan syltas innan de lagas för en ljusare smak och arom. Den färdiga skålen kan serveras med lite sås. I alla fall garanteras beröm av släktingar och gäster, så du i sin tur ger dem ett tillägg!
Ingredienser:
Kyckling - 300 g
Potatis - 400 g
Champignons - 300 g
Sojasås - 70 ml
Salt - 3 nypor
Malad svartpeppar - 3 nypor
Timjan - 4 stammar
Vatten - 50 ml
Vegetabilisk olja - 2 msk.
Hur man lagar mat:
För att baka kyckling med potatis och svamp i ugnen, förbered nödvändiga livsmedel.
Skölj kycklingdelarna, klipp av venerna och filmerna från dem. Placera i en djup behållare.
Skölj färska svampar noggrant från damm och smuts, skär dem i kvarter om proverna är stora eller i hälften om de är små. Lägg till kyckling.
Köp potatis för bakning - det finns speciella sorter. Skölj varje rotgrönsak med svampens hårda sida i vatten och skölj försiktigt bort damm och smuts. Skär vertikalt i hälften och skär i skivor eller kilar. Lägg till behållaren.
Häll i sojasås och vegetabilisk olja, men luktfri, raffinerad.
Krydda med salt och peppar. Lägg till andra kryddor eller örter om så önskas, men bara torkade: malet paprika, basilika, rosmarin.
Lägg de skivade potatisarna och svamparna i en ugnsform, fördela jämnt över hela behållaren.
Lägg kycklingköttet ovanpå så att det släpper ut fett och potatiskilar absorberar det omedelbart. Häll i varmt vatten på sidan och lägg ut timjanstammarna.
Täck behållaren med folie, tryck den tätt under sidorna för att förhindra att ånga släpper ut. Förvärm ugnen och placera skålen i den i 40 minuter. Baka skålen vid 200 grader.
Ta bort formen 10 minuter innan du lagar mat och ta försiktigt bort folien, var försiktig så att du inte bränner dig själv med ångan. Koka skålen tills den är gyllenbrun inom angiven tid och ta ut skålen från ugnen. Låt svalna något.
Servera bakad kyckling med svamp och potatis till bordet direkt i pannan, så att alla kan bestämma sin serveringsstorlek.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro