För första gången provade jag denna sallad för många år sedan på en fest med min vän. Det verkar som om allt är väldigt enkelt från mat till beredning. Men denna åsikt är vilseledande. Salladen är så utsökt att det är omöjligt att dra i öronen, även med ett överflöd av andra rätter vid en familjefest. Tveka inte, förbered den ibland och se själv. Inte bara kommer du att vara nöjd, men gästerna kommer definitivt att be om ett recept för beredningen, för det var samma sak för mig.
Ingredienser:
Konserverade vita bönor - 400 g
Champignons - 200 g
Glödlampor - 1 st.
Inlagd gurka - 1 st.
Kycklingägg - 1 st.
Salt - valfritt
Malad svartpeppar - efter smak
Majonnäs (valfritt) - 1 matsked
Mager olja - 1 matsked
Hur man lagar mat:
Förbered mat från listan. Skala löken, tvätta, torka. Rengör färska champinjoner med en ren kökssvamp för att ta bort kompostrester.
Öppna en burk burkar med vita bönor. Koka kycklingägget. Koka den inte längre än 10 minuter, sedan svalna, skala.
Värm magert raffinerad olja i en liten stekpanna, lägg lök hackad i halva ringar. Stek på medium värme i 2-3 minuter.
Tillsätt svamp i skivor till lök, sänk ner värmen och stek i ytterligare 5 minuter.
Ta bort kokkärlet från spisen efter ett tag, kyla innehållet.
Medan svamparna och lökarna svalnar, skär en stor syltad gurka i små kuber, lägg till vita bönor i den. Om såsen den var i är välsmakande, lägg till lite av den också, den kommer att lägga till ytterligare smak och konsistens till den färdiga salladen.
Överför de kylda svamparna och lökarna till en skål med bönor.
Tillsätt sedan ett hackat, grovkokt ägg, malet peppar efter smak och, om du vill, salt. Detta är den första versionen av salladen. Sedan blandas allt och serveras, men! Jag lägger till en matsked med läcker kvalitetsmajonnäs. Det ger skålen en helt annan smak och sammetslen konsistens.
Kasta salladen med konserverade vita bönor och svamp så att alla ingredienser är väl kryddade.
Dela upp i portioner och servera. Läcker, närande och kalorifattig sallad visade sig.
Njut av!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro