Keso-pannkakor med banan kan stekas med tillsats av vegetabilisk olja över en övereldad eld eller bakas med ett minimum av fett i ugnen. Smaksättning med zest, vanilj, kanel och allt annat är enligt min mening inte värt det. Banansmaken är speciell i sig.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Ostmassa 0% - 350 g
Banan - 1 st.
Ägg - 1 st.
Socker - 30 g
Gryn - 3 msk. l.
Mjöl - 6 msk. l.
Vegetabilisk olja - 20 ml
Steg för steg recept:
Om du planerar att laga keso-pannkakor med bananer till frukost eller ett eftermiddagsmat mellanmål, ta produkterna på listan. I mitt recept är keso fettfri, 0% fett. Men även med detta lite hårda blir cheesecakes mjuka och ömma - tack vare bananmassan.
Knåda degen först i en rymlig behållare. Vi kombinerar färsk keso med socker (här väljer du doseringen efter eget tycke), kör i ett ägg, bryter eller skär en stor skalad banan i cirklar. Vi maler till maximal homogenitet, vi uppnår det finaste spannmålet.
Häll gryn (eller vetemjöl) i den söta ostmassan. Vi blandar. Ju mindre mjöl eller gryn, desto godare är ostkakorna med eller utan bananer.
Försök att lämna degen lite klibbig, mobil, men med det största innehållet av keso. Om du lägger till gryn eller mer mjöl är det lättare att skulptera produkterna, men resultatet blir annorlunda: ostkakor kommer, mer sannolikt, att likna täta rullar eller munkar.
Med lätt oljade eller fuktiga händer bildar vi runda stänger av samma diameter och tjocklek, panerade i mjöl (eller malda brödsmulor).
I det här skedet kan du frysa dem på ett bräde, sedan överföra dem till en livsmedelsbehållare och förvara i frysen.
Med fokus på ett minimum av kalorier i vår ostmassa och ett känsligt sätt att laga mat, föreslår jag att jag ska göra utan att steka och bruna de matta, sammetbelagda ostkakorna i ugnen.
Överför halvfabrikaten till ett bakplåt täckt med oljat pergament. Vi sätter in en förvärmd ugn under grillen (ugns övre eld), bakar i 10-15 minuter vid en temperatur på 180 grader, vänder och håller i ytterligare 3-5 minuter.
Vi serverar hemlagade keso-pannkakor med varma bananer, helst med gräddfil, sylt, honung.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!