Kött en läcker, mjuk och mild med en behaglig doft av bröd, som du alltid vill tillägg. Var noga med att stå och se resultatet kommer att överraska dig.
ingredienser:
Kyckling lår - 6-7 st. (900gr)
-3-4sht glödlampa.
Ljus öl -500ml.
1/2 tsk salt
Svartpeppar - smak
beredning:
I en skål sätta bitar av kyckling, mitt lår. Tillsats ofullständig tsk salt, svartpeppar smak och blanda allt. Lök 3-4 st Vi kommer att skära en fjärdedel av ringar.
Pannan häll vegetabilisk olja 3-4 msk Vi sätter höften i pannan och stek tills ljuset gyllenbrun. Nu fyller lättöl 250 ml. Brand diminish stängande lock och sjuda att förånga vätskan i ca 20 minuter.
När vätskan förångas sätta lök, rör om och stek tills löken är mjuk. Nu pour ytterligare 250 ml öl och sjud på svag värme, täckt tills vätskan indunstas åter. När väl vätskan har avdunstat köttet är klart.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!
Glöm inte att gilla och prenumerera på mitt RSS-flöde