Idag vid middagen jag laga ångade kål med kött rockärmen... Det är inte besvärande, visar det sig en hel del, i allmänhet, kommer hela familjen få näring.
Ingredienser - Det finns ingen exakt proportioner av produkter, alla placerade "runt"
Kött (fläsk eller kyckling) - från 500 g till 800 g
En halv liten kålhuvud
Den genomsnittliga chefen för lök
Matsked tomatpuré eller tomatjuice
Kryddor, salt, svartpeppar
Mer kan du sätta några potatisar, morötter, lite peppar - det är gottfinnande
Köttet skärs i små bitar, ungefär samma som i ris, kyckling och kan vara större.
Lök skuren i halvringarna, lägga till skålen med köttet, tillsätt tomatpasta, kryddor, salt, peppar, tillsätt hackad färsk eller torkad vitlök. Allt detta rör och låt marinera i ca 30-40 minuter.
Shinkuem fina julienne kål, något prisalivaem och händerna ordentligt stukat, så att det blev mjuk och låt saften. Nu kan du lägga till kål morötter, riven och strimlad paprika - om några grönsaker du har hemma. Tyvärr hade jag inte detta!
Efter marinera kött, lägga till skålen med kål (och andra grönsaker), kan du lägga till 3-4 små potatisar, skurna i stora tärningar. Om någon tror att kål och potatis inte stämmer överens, då utesluter potatis! Allt detta återigen en bra mix, kan du lägga till lite mer salt.
Nu skiftar vi innehållet i hylsan för bakning, och det i sin tur sätta på en plåt eller i en lämplig storlek ugnsform, och skicka in en förvärmd ugn. Denna rätt kommer att förberedas på 180-190 grader, ca 1-1,2 timmar. Bon appetit!
Glöm inte att prenumerera på mitt RSS-flöde och som! Jag kommer att vara mycket tacksam, det kommer att stödja att främja mitt arbete!