En kalkonlår bakad i ugnen i en ärm visar sig vara väldigt aromatisk, särskilt smaklig, saftig och öm, kost. Denna maträtt kommer säkert att behaga ditt hushåll till lunch eller middag. Det är också lämpligt för en festlig fest.
Välj vilken sida som helst kött på vår webbplats. Till lunch kommer en sådan kalkon att vara ett utmärkt tillskott till olika marinader och pickles. Du kan helt enkelt bara laga låren i ärmen eller alternativt baka dem på en grönsakskudde genom att helt enkelt lägga köttet på skivor av färskhackad morötter och lök. Andra alternativ för att kombinera färska grönsaker är också lämpliga.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Turkiet (lår) - 1300 gr.
Vitlök - 1 zbchk.
Vegetabilisk olja - 40 ml.
Färsk rosmarin - 2 vikt.
Salt och kryddor efter smak
Steg för steg recept:
Vi förbereder de produkter som är nödvändiga för att rosta kalkonlåren i ärmen.
Vi tvättar köttet, torkar det med en servett. Vi tar bort, om någon, hårstrån från huden.
Smörj låren med vegetabilisk olja och lägg i en hög värmebeständig form. Strö sedan med kryddor för kyckling eller kött, salt. Vi lämnar att marinera i en halvtimme vid rumstemperatur, täckt med en servett eller kökshandduk.
Vi rengör vitlöksklyftan från skalet, skölj, hugga. Ta bort gröna från rosmarinkvisterna. Strö över låren med vitlök och rosmarin.
Vi packar försiktigt formuläret i en hylsa genom att mäta erforderlig mängd film från rullen. Fäst kanterna tätt med klämmor. Vi gör flera punkteringar med en nål.
Förresten, om klämmorna i förpackningen är ute kan hylsan bindas med vanliga trådar. Eller klipp en remsa på 1 centimeter från kanten på rullen, skär den i två delar - du får två band.
Vi bakar kalkon vid 180 grader i cirka 30 minuter i en förvärmd ugn. Sedan tar vi ut det, skär hylsan i mitten och lägg den i ugnen för att baka köttet tills det är guldbrunt. Det tog 20 minuter. När du bakar kött i en form bildas mycket juice.
Läcker bakad kalkonlår är klar. Servera med vilken sida som helst, jag kokta ris med frysta grönsaker i en långsam spis.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!