Berätta för dina favoritrecept leverbiffar. Jag gillar verkligen dem, och även min dotter, som vanligtvis inte äta lever, äter dem med glädje, och det säger en hel del, eftersom jag har det i fråga om livsmedels kinkig fortfarande samma :)) kotletter verkligen läcker!
ingredienser:
lever
ris
lök
ägg
mjöl
salt
peppar / krydda
grönska
vegetabilisk olja
För att förbereda dessa kotletter, vi behöver om 500 gram lever. Lever vidta som du gillar. Vi passerar det genom en köttkvarn eller strimla använda mixern.
Lägga till levern 150-200 g kokt ris. Det är nödvändigt att förbereda i förväg, lägga okokt ris kan inte han helt enkelt inte har tid att steka.
Nu lägger ett ägg, sätta en hackad lök. Förresten, kan du hoppa vidare till levern genom en köttkvarn. Om så önskas, tillsätt lite hackad greener.
Tillsätt salt smak och lite svartpeppar.
Malet lever blir ganska flytande, och för att göra det smidigare konsistens, tillsätt några matskedar mjöl. Jag satte vanligtvis 3-4 matskedar.
Försiktigt röra om levermassan, och sprids med en sked i en kastrull med het olja. Stek biffarna på båda sidor i några minuter. Bokstavligen 3-5 minuter på varje sida, inte längre behöver, eller kotletter sig tufft.
Dessa hamburgare är mycket välsmakande och varm och kall. Perfekt i kombination med någon sida skålen, sallad. Njut av din aptit, min kära!
Om du gillar receptet, försäljning, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!