Om du fastar, eller bara regelbundet försöker ge upp djurmat, föreslår jag att du noterar en bra maträtt - magra bovetekoteletter. Att laga dem är ganska enkelt och snabbt, för receptet behöver du bara två ingredienser - bovete och potatis. I framtiden kan du experimentera: lägg till grönsaker, olika kryddor, örter etc.
Färdiga bovete kotletter kan serveras med olika såser. Skålen kompletterar också perfekt: grönsaker, pickles, färsk grön lök eller persilja. Dessa kotletter kommer att diversifiera din kost, så om receptet är lite intressant för dig, låt oss komma igång.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Kokt bovete - 1 glas
Rå potatis - 1 st.
Vegetabilisk olja - 2 msk
Salt, peppar - efter smak
Tillagningsprocess:
Förbered alla livsmedel. Det är bättre att koka spannmålen i saltat vatten i förväg, det är önskvärt att gröt är från igår.
Häll bovete i skålen med en köksblandare. Mal sedan den med hög effekt till ett tillstånd av fina smulor.
Skala och tvätta potatis, torka. Riv det på ett medium rivjärn.
Kombinera potatischips och beredd bovete i en behållare.
Tillsätt lite salt till gröt. Lägg till kryddor efter eget tycke. Blanda allt ordentligt och gnugga ihop komponenterna.
Forma små kotletter från bovetehackan. Värm en stekpanna, häll i lite vegetabilisk olja, lägg ut arbetsstyckena.
Stek kotletterna på låg värme i 3-4 minuter på varje sida. Om så önskas kan de skickas ytterligare till ugnen (180 grader), bokstavligen i 8-10 minuter.
Servera färdiga magra bovete och potatiskotletter till bordet omedelbart och lägg till en sked sås eller yoghurt, gräddfil. Var noga med att lägga till några färska grönsaker på din tallrik.
Det var en fantastisk lunch för alla! Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!