Fläskshashlik i ugnen, tillagad på spett, är en otroligt god, vacker, hjärtlig och näringsrik maträtt som du enkelt kan erbjuda dina gäster och familj.
Välj färskt, kylt, inte fryst kött! Fläsk bör förmarseras, naturligtvis, ju längre det marineras desto godare blir resultatet. Du kan ta dina favoritkryddor, lite olja och citronsaft som bas för marinaden. Du kan lägga till lök, olika såser på egen hand. För mjukhet kan du hälla i lite sodavatten eller sur juice - till exempel tomat. Det är bättre att baka kebab med konvektion.
Färdigt kött bör serveras på spett, så godiset blir helt enkelt förtrollande, utseendet på kebaben väcker omedelbart din aptit!
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Fläsk - 400 g
Körsbärstomater - 6 st.
Champignons - 6 st.
Grillkryddor - 1-2 matskedar
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Citronsaft - 1 msk
Beskrivning:
Förbered alla produkter enligt listan. Välj kött med lite fett.
Skölj fläsk, torka med pappershanddukar. Skär i små bitar och lägg i en skål.
Häll en speciell uppsättning grillkryddor direkt på köttet. Tillsätt salt och peppar, olja och citronsaft.
Rör om köttet med kryddor och låt det vara i en timme. Under denna tid kommer fläsket att marinera bra.
Värm ugnen till 180-190 grader efter ett tag, sätt på konvektionen.
På träspett, strängkött, körsbärstomater och svamp omväxlande. Överför ämnena till ett bakplåt. Baka fläskshashlik i 25-30 minuter, vrid regelbundet spettarna så att köttet blir jämnt brunat på alla sidor.
Fläskshashlik med svamp och körsbärstomater är klar.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!