Och varför tänkte jag inte på det själv? Mycket enkelt och så gott!
Min svärfar lärde mig hur man lagar potatis på detta sätt för länge sedan, så snart vi träffade honom. Han lagar fantastiskt mat! Och ja, jag är inte van vid att kalla honom "svärfar". Pappa är mer bekant)) Och vårt namn för denna maträtt fastnat "potatis från pappa".
Om du följer mina videor har du sannolikt provat detta recept. Här visade jag flera recept på stekt potatis (inklusive den här). Om du saknade det, ta en titt, du kommer definitivt att gilla det:
Och ja, först började jag till och med skryta med det här receptet framför mina vänner)) Ingredienserna är väldigt enkla och mest prisvärda, och skålen blir bra, mycket välsmakande! Mycket godare än bara stekt potatis och lök.
De vanligaste ingredienserna behövs här. De finns alltid i vilket kök som helst och är billiga när som helst på året.
Hur man lagar mat
Jag skär potatisen i kuber och sköljer dem noggrant i kallt vatten.
Jag värmer oljan i en kastrull, lägger potatisen och stekar dem nästan tills de är mjuka. Jag saltar inte!
Sedan lägger jag till lite finhackad lök och kål. Jag skär kålen i tunna remsor.
Jag blandar hela tiden. Salta skålen i slutet. Även om du lägger till mycket lite kål är smaken på skålen helt annorlunda. Det här är inte alls som vanliga stekt potatis med lök.
Både mer aromatiska och smakligare! Om du inte har provat det rekommenderar jag det!
Jag har redan försökt laga så här med surkål. Bra också. Men det smakar fortfarande bättre med färskt!
Receptet är ungefärligt (jag anger inte den exakta mängden ingredienser, detta är enligt humöret, men jag märkte att det är gott i alla proportioner):
• Potatisar
• Lök
• Kål
• Vegetabilisk olja
• Salt