En sallad med kyckling och potatis kan tillagas på bokstavligen några minuter om alla ingredienser har kokats i förväg. Koka potatisen i sina skinn och svalna sedan i kallt vatten. För att göra kokt kyckling smakligare kan du lägga rötter, örter, kryddor och örter i buljongen. I framtiden kan den aromatiska buljongen användas för att göra soppa, sidrätter eller sås. För sallad är både mager kycklingbröst och mer fettigt kött (lår, trumpinne) lämpliga.
Ingredienser:
- Kycklingkött - 200 g
- Kokt potatis (stort) - 1 st.
- Inlagd gurka - 2 st.
- Konserverade gröna ärtor - 180 g
- Färska gröna - 5 grenar
- Salt att smaka
- Kryddor efter smak
- Vegetabilisk olja - 3 msk. l.
Förbered maten du behöver. Kokt potatis måste skalas. Öppna sedan en burk med ärtor på burk och överför önskad mängd till en skål.
Gurkor kan tas som inlagd (sur) och salt - här beror det redan på personliga preferenser och tillgängligheten av en viss typ av produkten i kylen.
Skär de skalade potatisarna i små kuber och lägg i en salladsskål. Denna grönsak har en tendens att hålla ihop även efter skivning, så den måste delas för hand.
Nästa är turen av inlagda gurkor. De måste skäras i små kuber och läggas i en salladsskål. I allmänhet måste skivningen vara snygg och enhetlig för att skålen ska se så aptitlig ut som möjligt.
Skär den kokta kycklingfilén i små bitar och lägg i en skål. Längs vägen kan du ta bort alla typer av filmer och brosk, om du naturligtvis inte gjorde det innan du började laga mat.
Överför rätt mängd konserverade gröna ärtor till en salladsskål. Förhållandet mellan alla ingredienser i salladen bör vara ungefär detsamma så att ingen av smakerna dominerar.
För denna maträtt kan du ta alla färska örter, till exempel persilja eller dill. Kvistarna måste först tvättas med rinnande vatten, sedan finhackas och läggas i en salladsskål. I samma skede, salta salladen och tillsätt kryddor.
Krydda skålen med vegetabilisk olja och rör om. Det är bäst att prova det innan du serverar det för att avgöra vad som kan saknas.
Aptitretande sallad med kyckling och potatis ser ut i en vacker salladsskål eller i små skålar för servering av portioner.
Smaklig måltid!
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)