Cocotte-ägg är en berömd fransk maträtt som sprids över hela världen. Tillagas vanligtvis till frukost. Fyllningen kan vara mycket varierande: korv, ost, skinka, färska eller konserverade grönsaker.
Jag föreslår att man lagar en av de klassiska versionerna av cocotteägg: med bacon och färsk tomat. Detta mellanmål med högt kaloriinnehåll kan ge dig energi länge!
De fyllda formerna kan placeras i en uppvärmd ugn omedelbart eller i en djup behållare fylld med vatten. I det första fallet är bakning snabbare, men det finns en möjlighet att komponenterna fastnar i formen. Välj därför den metod som är närmare dig.
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Engelsk bacon - 50 g
- Tomater - 40 g
- Hårdost - 10 g
- Salt - 3 g
- Malad svartpeppar - 1 g
- Smör - 3 g
Förbered rätt mängd ingredienser.
Hacka bacon och en halv tomat slumpmässigt.
Smörj formarna med olja. Lägg bacon i dem.
Lägg de hackade tomaterna därefter.
Bryt ägget i kokottmakare.
Krydda med salt och peppar efter smak.
Gnugga lite hård ost på ytan.
Fyll en lämplig form med vatten och placera kokottformarna i dem.
Placera i en het ugn. Baka i 10-15 minuter vid 180 grader. Om utan vatten tar det kortare tid.
Cocotteäggen är färdiga när den vita är ojämn och äggulan är rinnande.
En rejäl frukost med hög kaloriinnehåll är klar!
Servera kokotteäggen med en kvist örter omedelbart medan de är varma.
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)