Öring med vitlök sås, bakad potatis "kudde"
ingredienser:
Potatis - 6 st.
Kräm - 250 ml
Vitlök - 2 klyftor
Mjöl - tillval
Morötter - 1 st.
Lök - 1 st.
Trout - 4 biffar
Smör - tillval
Vegetabilisk olja - tillval
Kryddor - efter smak
beredning:
1. Förbered ingredienserna.
2. I en stekpanna, smälta smöret. Sedan ett par minuter i det hackad vitlök, att han lät doften.
3. Lägg en matsked mjöl och lätt steka.
4. Häll grädde, kraftig omrörning.
5. När såsen tjocknar, tillsätt lite vatten och kryddor kokt salt, lagerblad, peppar blandning. Koka sås, switch och lock.
6. Stek sedan rivna morötter och lök.
7. Potatisskivor skärs genomsnittlig tjocklek. Plats i en form, tillsätt salt, peppar och lite vegetabilisk olja.
8. Sätt potatisen på toppen av fisk, lätt prisolit det.
9. Fisk - morötter och lök.
10. Och toppa med vitlök sås.
11. Fisk Baka 40-45 minuter vid en temperatur 180ᵒS.
Kokt fisk utfodras med varm garnering sallad och grönsaker.
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!